结论：传唤期间要求穿囚服、带手铐以及没收手机并索要开机密码的行为，其合法性需根据具体情况来判断，一般情况下，传唤期间不应强制要求穿囚服、带手铐，没收手机并索要开机密码也需有合法依据和程序。以下是对这些问题的详细分析：

1. 关于穿囚服：

   • 法律背景：囚服通常是针对已经被拘留或逮捕的犯罪嫌疑人、被告人或罪犯的着装要求。在传唤阶段，被传唤人尚未被剥夺人身自由，因此不应强制要求其穿囚服。
   • 法律建议：如果被传唤人被要求穿囚服，可以明确拒绝，并指出这是不合法的行为。

2. 关于带手铐：

   • 法律背景：手铐等警械的使用通常受到严格限制，只有在必要时，如防止犯罪嫌疑人逃跑、自杀、自伤或者有其他危险行为时，才能依法使用。在传唤阶段，如果被传唤人没有上述危险行为，则不应使用手铐。
   • 法律建议：如果被传唤人被无故带手铐，可以要求执法人员说明理由，并指出这是不合法的行为。如果执法人员坚持使用，被传唤人可以保留相关证据，以便后续维权。

3. 关于没收手机并索要开机密码：

   • 法律背景：
     • 没收手机：在传唤期间，执法人员如果怀疑手机中存有与案件相关的证据，可以依法进行扣押。但扣押手机应当遵循法定程序，如出具扣押清单、告知被传唤人扣押理由等。
     • 索要开机密码：索要开机密码可能涉及对被传唤人隐私权的侵犯。除非有明确的法律依据和程序，否则执法人员不应强制要求被传唤人提供开机密码。如果手机被依法扣押，且执法人员认为有必要获取手机中的信息作为证据，他们应当通过合法手段，如技术手段或法律程序来获取，而不是直接索要开机密码。
   • 法律建议：
     • 如果手机被扣押，被传唤人应要求执法人员出具扣押清单，并明确告知扣押理由。
     • 如果执法人员索要开机密码，被传唤人可以拒绝，并指出这是侵犯隐私权的行为。如果执法人员坚持索要，被传唤人可以要求其出示法律依据和程序，并保留相关证据以便后续维权。

可能法律后果与维权建议：

• 如果被传唤人认为执法人员的行为违法，可以在事后向相关部门投诉或举报，要求依法处理。
• 如果因执法人员的违法行为导致被传唤人的合法权益受到损害，被传唤人可以依法提起行政诉讼或国家赔偿请求，要求赔偿损失。

总结与提醒：在传唤期间，被传唤人应了解自己的合法权益，并在遇到违法行为时及时维权。如果对执法人员的行为有疑问或不满，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。