结论：物业未经业主同意擅自更换业主家锁的行为，一般属于违法行为，可能涉及侵犯业主的财产权及居住权，具体需根据实际情况判断。
详细分析：
从财产权角度分析：
- 业主作为房屋的所有者或合法使用者，对房屋及其附属设施（包括门锁）享有合法的财产权。物业未经业主同意擅自更换门锁，实际上是对业主财产权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得侵犯他人的财产权，否则应承担相应的法律责任。
从居住权角度分析：
- 如果业主已经合法入住房屋，那么物业擅自更换门锁还可能侵犯业主的居住权。居住权是业主对房屋享有的一项基本权利，物业的行为可能干扰了业主的正常居住，给业主带来不便和损失。
特殊情况下的合法性：
- 当然，也存在一些特殊情况，如业主长期拖欠物业费，物业在多次催缴无果后，可能依据相关法律法规或物业服务合同的约定，采取一些限制措施。但即便如此，物业也应通过合法途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁，而不是擅自更换门锁。擅自更换门锁的行为仍然可能构成违法。
法律后果：
- 物业擅自更换业主家锁的行为，如果构成违法，业主有权要求物业恢复原状、赔偿损失，并可以向相关部门投诉或提起诉讼。同时，物业还可能面临行政处罚，如罚款、警告等。
建议与行动：
- 与物业沟通：首先，建议业主与物业进行沟通，了解物业更换门锁的具体原因和依据。如果物业无法提供合理的解释和依据，业主可以明确表示反对，并要求物业立即恢复原状。
- 收集证据：如果物业拒绝恢复原状或赔偿损失，业主应收集相关证据，如照片、视频、聊天记录等，以证明物业的违法行为和自己的损失。
- 寻求法律帮助：在收集到足够证据后，业主可以向相关部门投诉或提起诉讼，维护自己的合法权益。在此过程中，如有需要，可以向我咨询具体的法律程序和策略。
总结：物业未经业主同意擅自更换业主家锁的行为，一般属于违法行为。业主应了解自己的权利，积极与物业沟通，并在必要时寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。