不可以从欠款人的父母超市拿东西作为抵债，这种行为是违法的。以下从几个角度进行详细分析：

1. 法律关系角度：

   • 欠款人与你之间存在的是债权债务关系，这是基于双方之间的合同或约定产生的。而欠款人的父母与欠款人之间是独立的民事主体，他们之间并没有直接的债权债务关系。
   • 你无权因为欠款人未履行还款义务，就擅自对欠款人的父母或其财产采取任何措施。这种行为侵犯了欠款人父母的财产权，是违法的。

2. 法律后果角度：

   • 如果你擅自从欠款人的父母超市拿东西，这可能构成盗窃或侵占等违法行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。即使数额不大，也可能面临治安管理处罚法的处罚，如拘留、罚款等。
   • 此外，这种行为还可能引发民事纠纷，欠款人的父母有权要求你返还被拿走的物品，并可能要求你赔偿因此造成的损失。

3. 合法维权角度：

   • 如果欠款人确实未履行还款义务，你应该通过合法途径来维护自己的权益。例如，你可以与欠款人协商还款计划，或者向法院提起诉讼要求欠款人还款。
   • 在诉讼过程中，如果法院判决欠款人还款而欠款人仍不履行，你可以申请法院强制执行。法院有权采取多种措施来执行判决，如查封、扣押、拍卖欠款人的财产等。但这些措施都必须由法院依法进行，你不能擅自采取。

建议：

• 如果你遇到欠款人未履行还款义务的情况，建议首先与欠款人进行沟通协商，尝试达成还款协议。
• 如果协商无果，你可以考虑向法院提起诉讼来维护自己的权益。在诉讼过程中，务必遵守法律程序和规定，不要擅自采取任何违法措施。
• 如果你对法律程序不熟悉或担心自己无法处理好相关事宜，可以寻求专业律师的帮助。我可以为你提供合同纠纷、经济纠纷领域的法律咨询和代理服务。