结论前置：公司免除职务并降薪的合法性需根据具体情况判断，关键在于是否遵循了平等自愿、协商一致的原则，并依法履行了相关程序。若未经员工同意单方面实施，则属于违法行为；反之，若双方达成一致或符合法定情形，则为合法行为。

合法情形

1. 双方协商一致：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位和薪资待遇。因此，如果公司与员工就免除职务并降薪事宜进行了充分沟通，双方自愿达成一致意见，并以书面形式确定下来，这种行为是合法有效的。
   • 例子：员工因个人原因希望调整至更轻松的岗位，并接受相应的薪资调整，公司与员工协商一致后，签订了书面的变更协议，此行为合法。

2. 员工不能胜任工作：

   • 如果公司有充分证据证明员工不能胜任原工作，经过培训或者调整工作岗位后，仍不能胜任工作的，公司可以根据实际情况合理调整其职务和薪酬。但这一操作需要遵循法定程序，并向员工说明调整的依据和理由。
   • 例子：员工在绩效考核中连续多次不达标，公司经过培训后仍无法改善，此时公司可以调整其岗位并相应降低薪资，但需确保调整后的岗位是员工能够胜任的，且降薪幅度合理。

3. 客观情况发生重大变化：

   • 当企业因生产经营困难、迁移、被兼并、资产转移等客观经济情况发生重大变化，导致原劳动合同无法继续履行时，公司可以与员工协商变更劳动合同，包括调整职务和薪资。若协商不成，公司在履行法定程序后可以解除劳动合同，并支付相应经济补偿。
   • 例子：公司因市场变化导致业务大幅缩减，原岗位不再需要，公司与员工协商调整至其他岗位并降薪，若员工不同意，公司可依法解除劳动合同并支付经济补偿。

4. 公司规章制度规定：

   • 如果公司的规章制度明确规定了在某些特定情形下可以调整职务和薪资，如员工违反公司规定、业绩考核不达标等，且该规章制度经过民主程序制定并已向员工公示或告知，那么公司依据规章制度进行调整，在一定程度上是合法的。但规章制度的合理性需接受司法审查。
   • 例子：公司规章制度中规定，员工连续旷工超过一定天数，公司有权调整其岗位并降薪，若员工确实存在旷工行为，公司依据规章制度进行调整是合法的。

不合法情形

1. 无正当理由且未经协商单方调整：

   • 公司仅凭管理层主观意愿或其他不合理原因，未经与员工协商一致，擅自免除职务并降薪，属于违法行为。
   • 例子：公司因管理层个人喜好或偏见，未经与员工沟通，擅自调整其岗位并降薪，此行为违法。

2. 降职降薪作为打击报复手段：

   • 公司因员工提出异议或举报违法违规行为而对其进行免除职务并降薪，属于打击报复，同样违法。
   • 例子：员工因举报公司财务违规行为而遭到报复性调岗降薪，此行为违法，员工有权要求公司恢复原职原薪并给予合理补偿。

应对措施

面对公司不合法的免除职务并降薪行为，劳动者可采取以下措施维护自身权益：

1. 与公司协商：

   • 首先尝试与公司沟通，要求给出明确的调整理由，并寻求解决方案。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉公司的违法行为。

3. 申请劳动仲裁：

   • 劳动者有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求恢复原职原薪或给予合理补偿。

4. 申请支付令：

   • 在符合法律规定的情况下，劳动者也可依法向当地人民法院申请支付令，要求公司支付相应的工资报酬和经济补偿。

综上所述，公司免除职务并降薪的合法性需根据具体情况判断。劳动者应充分了解自己的权益和法律法规，以便在面对此类问题时能够做出正确的应对。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。