回收二手奶粉再往出卖是违法的，且存在严重的安全隐患和法律风险。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律层面
食品安全法规：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者必须保证所生产经营的食品符合食品安全标准，不得生产经营不符合食品安全标准的食品。二手奶粉，尤其是经过回收、再处理的奶粉，其质量、安全性无法得到保证，很可能存在变质、污染等问题，因此不符合食品安全标准。
- 此外，该法还明确禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。二手奶粉很可能属于此类禁止生产经营的食品范畴。
产品质量法规：
- 《中华人民共和国产品质量法》规定，生产者、销售者应当对其生产、销售的产品质量负责。回收二手奶粉并再销售，显然无法保证产品的原始质量，也违反了该法对产品质量的基本要求。
消费者权益保护法规：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买商品时享有安全保障权、知情权等基本权利。销售二手奶粉，尤其是未明确告知消费者的情况下，侵犯了消费者的知情权和安全保障权。
二、安全风险层面
奶粉变质风险：
- 奶粉在储存过程中，如果条件不当（如温度、湿度过高），很容易发生变质。回收的二手奶粉，其储存条件和时间往往无法得知，因此存在极大的变质风险。
污染风险：
- 二手奶粉在回收、运输、储存过程中，可能受到各种污染（如细菌、病毒、化学物质等）。这些污染物对婴幼儿的健康构成严重威胁。
营养流失风险：
- 奶粉在开封后，其营养成分会逐渐流失。回收的二手奶粉，即使未变质，其营养价值也已大打折扣，无法满足婴幼儿的营养需求。
三、法律后果层面
行政处罚：
- 如果被发现回收并销售二手奶粉，相关经营者可能面临市场监管部门的行政处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销营业执照等。
刑事责任：
- 在严重情况下，如果回收并销售的二手奶粉导致消费者健康受损或死亡，相关经营者还可能承担刑事责任，如生产、销售不符合安全标准的食品罪等。
建议：为了保障婴幼儿的健康和安全，以及避免法律风险，请不要回收并销售二手奶粉。如果你对食品安全法规或产品质量法规有进一步的疑问，或者需要法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。