结论：工作时间烫伤是否算工伤，主要取决于伤害是否因工作原因、在工作时间和工作场所内发生。若符合相关条件，则可认定为工伤；反之，则不能认定。以下是对此问题的详细分析：
一、属于工伤的情形
工作原因：
- 在工作时间和工作场所内，因从事与工作有关的预备性或者收尾性工作、履行工作职责而受到意外伤害导致的烫伤，应认定为工伤。例如，厨师在操作炉灶时因炉灶喷火导致烫伤，或工人在搬运高温材料时意外受伤，这些均属于因工作原因导致的烫伤，应认定为工伤。
工作时间前后的特定情况：
- 在工作时间前后，在工作场所内从事与工作有关的预备性或者收尾性工作（如设备预热、工作区域清理）时受到事故伤害，导致烫伤，同样可认定为工伤。例如，员工在上班前为准备工作而接触高温设备或材料，不慎被烫伤。
职业病因素：
- 若烫伤是因长期在特定工作环境中接触有害物质而患上的职业病，虽然烫伤类职业病较为少见，但在特殊工种中可能存在。经职业病诊断机构确诊后，可认定为工伤。
其他视同工伤的情况：
- 在工作时间和工作岗位突发疾病，导致需要紧急处理而造成烫伤等意外伤害，且在一定条件下（如48小时内抢救无效死亡），可视同工伤。不过，这种情况较为特殊，需具体分析。
二、不能认定为工伤的情形
非工作原因导致的伤害：
- 如果员工在工作期间擅自离岗去休息区域或从事与工作无关的活动时烫伤，纯粹为了满足个人需求而与工作任务无直接关联，此时被烫伤，则不能认定为工伤。例如，员工在工作期间擅自去茶水间泡茶，不慎被热水烫伤，这种情况通常不被认定为工伤。
故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀：
- 如果烫伤是员工在故意实施犯罪行为、醉酒或吸毒状态、或故意自残或自杀过程中造成的，不能认定为工伤。例如，员工为骗取工伤赔偿而故意制造烫伤事故，或上班前饮酒过量导致工作时烫伤，这些情况均不符合工伤认定的条件。
三、工伤认定程序与赔偿
申请时限：
- 用人单位应在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。特殊情况可适当延长。若用人单位未在规定时限内提交申请，期间发生的工伤待遇费用由用人单位负担。若用人单位未提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
鉴定与确认：
- 工伤认定需经过劳动部门的鉴定和确认。如需鉴定烫伤是否构成伤残，可向司法鉴定中心提出申请。个人申请后，若构成伤残，一般在鉴定之后15日内出具鉴定结果。经劳动能力鉴定确定伤残等级后，劳动者可享受一次性伤残补助金等相关待遇，标准由《工伤保险条例》明确规定。
赔偿内容：
- 一旦烫伤被认定为工伤，职工将享受工伤保险待遇。这包括但不限于工伤医疗待遇、因工伤导致的误工费、残疾赔偿金等相关赔偿。这些补助金由工伤保险基金支付（若单位未缴纳工伤保险则由单位支付），还包括医疗费用赔偿、停工留薪期工资等。
建议：若您在工作期间烫伤，且认为符合工伤认定的条件，建议及时向所在单位报告，并由单位向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若单位未在规定时限内提出申请，您或您的近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接向社会保险行政部门提出申请。在申请过程中，务必提供完整的医疗诊断证明、事故调查报告等相关证明材料，以便顺利完成工伤认定并享受相应的工伤保险待遇。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。