当摩托车上高速的地方法规与国家法规发生冲突时，应遵循“上位法优于下位法”的原则，即国家层面的法规效力高于地方法规，优先适用国家法规。以下是对这一问题的详细分析：
一、法规效力位阶
根据我国《立法法》的规定，不同层级的法律法规具有不同的法律效力。具体来说，宪法具有最高的法律效力，法律、行政法规的效力高于地方性法规、规章。在摩托车上高速的问题上，国家层面的《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例是主要的法律依据，其效力高于任何地方性法规或规章。
二、国家法规与地方法规的冲突处理
国家法规层面：
- 《中华人民共和国道路交通安全法》并未明确禁止摩托车上高速公路行驶，但规定了行驶时的最高时速和车道要求。例如，摩托车在高速公路上行驶时，最高时速不得超过每小时80公里，且应当在最右侧车道行驶。
地方性法规差异：
- 不同地区根据当地的交通状况、安全管理等因素，可能制定了不同的地方性法规。部分地方性法规可能出于交通安全和道路管理等考虑，禁止摩托车上高速。
- 当这种地方性法规与国家法规发生冲突时，应优先适用国家法规。因为国家法规具有更高的法律效力，且更能体现全国范围内的统一性和公平性。
冲突解决途径：
- 若因地方法规与国家法规冲突导致当事人受到不合理的行政处罚，当事人可通过行政复议或行政诉讼维护权益。
- 在行政复议中，可一并对作为行政行为依据的地方法规提出附带审查申请。复议机关有权处理的应及时处理；无权处理的应按法定程序转送有权处理的国家机关。
- 在行政诉讼中，法院以法律和行政法规、地方性法规为依据，参照规章。对于违法的地方法规，法院虽不能直接撤销，但可在裁判文书中阐明不适用该法规的理由。
三、驾驶者的注意事项与法律建议
了解当地法规：
- 驾驶前应了解并遵守当地的交通法规，特别是关于摩托车上高速的规定。尽管国家法规未明确禁止，但地方性法规可能有所不同。
车辆检查与安全防护：
- 确保摩托车处于良好的工作状态，刹车、轮胎等关键部件要完好无损。
- 骑摩托车上高速时，务必佩戴头盔、护目镜等安全防护装备，以降低事故风险。
遵守交通规则：
- 在高速公路上行驶时，要严格遵守交通规则，保持车速在合理范围内，不随意变道或超车。
- 关注路况和天气变化，确保行车安全。
法律建议：
- 对当地交通法规有任何疑问或不确定时，建议直接向我咨询以获取准确的法律意见。
- 在面对可能的法律争议时，应保留相关证据，如行车记录仪记录、交通标志照片等，以便在必要时提供证明。
总结来说，当摩托车上高速的地方法规与国家法规发生冲突时，应优先适用国家法规。驾驶者应了解并遵守当地法规，确保行车安全，并在必要时寻求专业的法律帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。