结论：在起诉“小三”要求返还为其购买物品的情况下，手机拍照和截图都可以作为证据提交，但需确保照片或截图内容清晰、真实，且能证明物品是由你方购买并赠送给“小三”的。

详细分析：

1. 证据形式与要求：

   • 在法律诉讼中，证据是证明案件事实的材料。对于你提到的手机拍照或截图，它们都属于电子数据的一种形式。根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，电子数据是可以作为证据使用的，但需满足一定的条件，如真实性、合法性、关联性等。
   • 真实性：照片或截图必须真实反映物品的情况，不能经过篡改或伪造。
   • 合法性：获取照片或截图的过程必须合法，不能侵犯他人的合法权益，如隐私权等。
   • 关联性：照片或截图必须与案件事实有关联，能够证明你方的主张，即物品是由你方购买并赠送给“小三”的。

2. 手机拍照与截图的适用性：

   • 手机拍照：如果你方保留了购买物品时的发票、收据等原始凭证，并且这些凭证上有物品的照片或描述，那么你可以直接拍摄这些凭证作为证据。此外，如果你方有物品与“小三”的合影或物品在“小三”处的照片，这些也可以作为证据提交。
   • 截图：如果物品是通过网络平台购买的，并且你方保留了购买记录、交易截图等电子数据，那么这些截图可以作为证据提交。截图应包含订单信息、支付记录、物品描述等关键内容。

3. 证据提交与审查：

   • 在提交证据时，你方需要向法院说明证据的来源、获取方式以及证据与案件事实的关联性。
   • 法院在审查证据时，会综合考虑证据的真实性、合法性、关联性以及证明力等因素，来决定是否采纳该证据。

4. 其他建议：

   • 除了手机拍照和截图外，你方还可以考虑收集其他证据，如证人证言、银行转账记录等，以形成完整的证据链。
   • 在起诉前，建议你方先咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和证据要求，以便更好地准备诉讼材料。

后续行动建议：

• 如果你方决定起诉“小三”要求返还物品，建议尽快收集并整理相关证据，包括手机拍照、截图、购买凭证等。
• 在准备诉讼材料时，务必确保所有证据的真实性和合法性，并按照法院的要求进行提交。
• 如果你方在证据收集或诉讼过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。