关于聚餐结束后有人员回家途中出现伤亡，责任赔付的问题，这并非一个简单的是非题，而是需要根据具体情况来详细分析的。以下是我从多个角度为你进行的详细解答：

1. 聚餐组织者的责任：

   • 一般情况：如果聚餐组织者没有尽到合理的安全保障义务，比如未提醒参与者注意交通安全、未安排合理的交通方式等，且这种疏忽与伤亡结果之间存在因果关系，那么组织者可能需要承担一定的赔偿责任。但这种责任通常是有限的，并且需要根据具体情况来判定。
   • 特殊情况：如果伤亡是由于组织者的直接行为（如劝酒导致醉酒、提供不安全的食物等）造成的，那么组织者可能需要承担更大的赔偿责任，甚至可能构成犯罪（如过失致人死亡罪）。

2. 参与者的个人责任：

   • 自我保护义务：每个参与者都有义务保护自己的安全。如果伤亡是由于参与者自身疏忽（如酒后驾车、未遵守交通规则等）造成的，那么参与者自己可能需要承担主要或全部责任。
   • 相互关照义务：在聚餐过程中，参与者之间也有一定的相互关照义务。如果某人因他人疏忽而受伤，且这种疏忽与伤亡结果之间存在因果关系，那么疏忽者可能需要承担一定的赔偿责任。

3. 第三方责任：

   • 交通肇事者：如果伤亡是由于第三方（如其他车辆驾驶员）的交通肇事行为造成的，那么肇事者需要承担相应的赔偿责任。这通常涉及交通事故责任认定和赔偿程序。
   • 公共设施管理者：如果伤亡是由于公共设施（如道路、桥梁等）存在安全隐患造成的，那么公共设施的管理者可能需要承担一定的赔偿责任。但这通常需要证明管理者存在过错且该过错与伤亡结果之间存在因果关系。

4. 法律后果与赔偿范围：

   • 赔偿范围：如果确定需要赔偿，赔偿范围通常包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。具体赔偿金额需要根据伤亡情况、当地经济水平、参与者收入状况等多种因素来综合确定。
   • 法律程序：在确定赔偿责任和赔偿范围后，通常需要通过法律程序（如诉讼、调解等）来解决赔偿问题。这可能需要聘请专业律师来协助处理。

建议：

• 在聚餐过程中，组织者应尽到合理的安全保障义务，提醒参与者注意交通安全、合理安排交通方式等。
• 参与者应自觉遵守交通规则，不酒后驾车、不疲劳驾驶等，保护好自己的安全。
• 如果发生伤亡事故，应及时报警并保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续处理。
• 如有需要，可以聘请专业律师来协助处理赔偿问题，确保自己的合法权益得到保障。

最后，每个案件都有其独特性，具体责任赔付需要根据实际情况和相关证据来综合判定。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。