当您辞职后遇到用人单位未结算工资的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、明确工资结算原则
工资结算时间：根据《工资支付暂行规定》，当劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。若双方没有明确约定支付时间，一般应在离职后的合理时间内（如一周或两周内）结清。
工资结算标准：
- 若有明确的薪资约定（无论是口头还是书面），应按照该约定支付工资。
- 若无明确约定，则参考同岗位其他劳动者的工资水平，或本单位相同或相近岗位劳动者的劳动报酬来确定。
- 若上述标准均无法参照，则按照当地的最低工资标准支付。
二、采取维权措施
与用人单位协商：
- 首先，尝试与用人单位的人力资源部门、财务部门或直接上级进行沟通，理性说明情况，要求按规定及时结算工资。
- 协商过程中，务必保留聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需携带身份证、劳动合同（如有）、工资条、考勤记录等证明材料。
- 劳动监察部门将调查核实，如发现违法行为，将责令用人单位限期支付工资。
申请劳动仲裁：
- 若对劳动监察部门处理结果不满，或用人单位仍拒绝支付工资，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请仲裁时，需提交仲裁申请书、身份证复印件、用人单位工商登记信息、相关证据材料（如劳动合同、工资条、考勤记录等）。
- 仲裁委员会受理后，将安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论，最终作出裁决。
向法院提起诉讼：
- 若对劳动仲裁结果不服，可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 诉讼时，需提交起诉状、身份证复印件、仲裁裁决书、相关证据材料等。
- 法院受理后，将安排开庭审理，并根据证据和法律规定作出判决。
三、特殊情况处理
- 未签劳动合同的情况：即使未签订正式的劳动合同，但如果您已经实际为用人单位提供了劳动，并且用人单位接受了该劳动，双方之间即形成了事实上的劳动关系。您仍然享有获得相应劳动报酬的权利。
- 双倍工资赔偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，您有权要求用人单位每月支付二倍的工资作为赔偿。
四、保留证据的重要性
在整个维权过程中，保存好所有相关证据是至关重要的。这些证据包括但不限于工作合同、工资单、考勤记录、聊天记录、通话录音等。它们将在协商、投诉、仲裁和诉讼等各个环节中发挥关键作用。
综上所述，面对辞职后用人单位不结算工资的情况，您应依法有序地采取相应措施维护自身权益。同时，了解相关法律法规和保留相关证据是成功的关键。希望以上分析能为您提供有效的指导和帮助。