针对您提出的“月嫂不用了定金怎么退”的问题，这主要涉及到定金退还的法律原则和实际操作流程。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，定金作为一种缔约担保方式，在合同签订后，如果一方交纳了定金而另一方不再继续履行合同，那么定金的处理将依据相关法律法规进行。
一、定金退还的法律原则
如果收受定金的一方违约：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，收受定金的一方如果不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。这意味着，如果月嫂或月嫂服务机构在收取定金后未能按照约定提供服务，您有权要求他们双倍返还定金。
如果给付定金的一方违约：相反，如果给付定金的一方（即您）不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，那么您将无权请求返还定金。
定金数额的限制：定金的数额不得超过主合同标的额的百分之二十。如果实际交付的定金数额超过了这个限制，那么超过部分将不产生定金的效力，可能被视为预付款或其他性质的款项。
二、实际操作流程
查看合同条款：首先，您需要仔细查看与月嫂或月嫂服务机构签订的合同，了解其中关于定金退还的具体条款。如果合同中有明确规定，那么按照合同执行即可。
与对方协商：如果合同中没有明确规定或者规定不明确，您可以尝试与月嫂或月嫂服务机构进行协商，看是否能够达成一致意见并退还定金。
投诉或起诉：如果协商无果，您可以考虑通过投诉或起诉的方式来维护自己的权益。您可以拨打市长热线、12315电话或平台进行投诉，或者根据合同及之后协商的证据向法院提起诉讼，主张对方退费。在起诉时，您需要准备相关的证据材料，如合同、付款凭证、沟通记录等。
申请支付令：如果协商一致后有书面上的协议，并且该协议符合法律要求，您可以先拿合同和协议向法院申请支付令。支付令是一种快速、简便的督促程序，如果对方在规定期限内不提出异议也不履行支付义务，您可以直接向法院申请强制执行。
三、具体建议
保留证据：在整个过程中，您需要保留好所有与月嫂或月嫂服务机构沟通的记录、合同、付款凭证等证据材料，以备不时之需。
了解法律：在采取任何行动之前，建议您先了解一下相关的法律法规和程序要求，以便更好地维护自己的权益。
寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或者觉得处理起来比较复杂，可以考虑寻求专业律师的帮助。
综上所述，月嫂不用了定金怎么退的问题需要根据具体情况和合同条款来处理。如果对方违约，您有权要求双倍返还定金；如果协商无果，您可以通过投诉或起诉的方式来维护自己的权益。希望这些解答能够对您有所帮助。