关于您提出的“扣地摊车罚钱是否合理以及如何处理”的问题，这主要取决于具体的执法情境和当地的法律法规。以下是我为您详细分析的情况及建议：
一、扣地摊车罚钱的合理性
依据法律法规：
- 根据《无证无照经营查处办法》以及各地如《江苏省城市市容和环境卫生管理条例》等相关规定，擅自占用道路、公共广场等公共场地摆摊设点，影响市容的，城市管理主管部门有权责令停止违法行为，并可以依法扣押涉案物品及其装盛器具，同时处以罚款。
- 因此，如果地摊车占用了公共场地进行无证无照经营，且影响了市容或公共秩序，那么执法部门扣车并罚款是合法的。
执法力度与温度：
- 执法部门在处理此类问题时，通常会遵循“首违容改，善教为先”的原则。对于初次违法且情节轻微的小摊主，以批评教育为主，鼓励其寻找合法合规的经营途径。
- 但对于屡教不改、拒不配合城市管理执法的摊主，执法部门将依法采取更为严厉的措施，包括暂扣物品、罚款等。
二、如何处理扣地摊车罚钱的情况
了解具体情况：
- 首先，您需要了解自己被扣车并罚款的具体原因，包括是否占用了公共场地、是否进行了无证无照经营、是否影响了市容或公共秩序等。
核对执法依据：
- 您可以要求执法部门出示相关的法律法规依据，确认自己的行为是否确实违反了相关规定。
配合执法处理：
- 如果确认自己的行为违法，您应积极配合执法部门的处理，如接受罚款、撤离摊位等。
- 同时，您可以向执法部门咨询如何合法合规地经营地摊，如申请相关的经营许可证、选择合法的经营地点等。
寻求法律援助：
- 如果您认为执法部门的处理存在不当之处，或者对罚款金额有异议，您可以寻求法律援助，如咨询律师或向相关部门提出申诉。
三、建议与提醒
- 合法合规经营：为了避免被扣车并罚款，建议您在经营地摊时遵守相关的法律法规，选择合法的经营地点，并申请相关的经营许可证。
- 关注政策动态：不同地区的政策可能有所不同，且政策可能会随着时间的变化而调整。因此，建议您关注当地的政策动态，及时了解最新的经营要求。
- 增强法律意识：作为经营者，您应增强法律意识，了解并遵守相关的法律法规，以维护自己的合法权益并避免不必要的法律风险。
综上所述，扣地摊车罚钱是否合理取决于具体的执法情境和当地的法律法规。如果您遇到了此类问题，建议您了解具体情况、核对执法依据、配合执法处理，并在必要时寻求法律援助。