结论：您将承包的土地转给他人种植到秋收粮食的行为是否合法，主要取决于您与发包方签订的承包合同中的约定以及是否履行了相应的法定程序。以下从不同角度为您详细分析：

一、合同约定角度

1. 若承包合同中明确允许转包：

   • 如果您与发包方签订的承包合同中明确规定了您可以将土地转包给他人，并且没有附加任何限制条件，那么您将土地转给他人种植到秋收粮食的行为是合法的。

2. 若承包合同中禁止或限制转包：

   • 如果承包合同中明确禁止或限制了转包行为，那么您未经发包方同意擅自将土地转给他人种植，可能构成违约行为，需要承担相应的违约责任。

二、法定程序角度

1. 需经发包方同意：

   • 根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，承包方在承包期内可以依法将土地承包经营权转包给第三方，但应当经发包方同意。因此，即使承包合同中没有明确禁止转包，您在转包前也应当取得发包方的书面同意。

2. 办理相关手续：

   • 在转包过程中，您还需要与受让方签订书面的转包合同，并明确双方的权利和义务。同时，根据当地政策要求，可能还需要办理相关的登记或备案手续。

三、法律后果角度

1. 合法转包的后果：

   • 如果您依法进行了转包，并履行了相应的法定程序，那么转包行为是有效的。您与受让方之间的转包合同受法律保护，双方应当按照合同约定履行各自的义务。

2. 非法转包的后果：

   • 如果您未经发包方同意擅自转包土地，或者转包行为违反了承包合同的约定，那么转包行为可能是无效的。在这种情况下，发包方有权要求您停止转包行为，并可能要求您承担违约责任或赔偿损失。

四、建议与注意事项

1. 仔细审查承包合同：

   • 在决定转包土地前，请务必仔细审查您与发包方签订的承包合同，了解其中关于转包的约定和限制条件。

2. 与发包方沟通协商：

   • 如果您打算转包土地，建议提前与发包方进行沟通协商，取得其书面同意，并了解当地政策要求办理的相关手续。

3. 签订书面转包合同：

   • 在转包过程中，请务必与受让方签订书面的转包合同，并明确双方的权利和义务，以避免后续纠纷的发生。

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