结论：白天喝了白酒晚上又喝啤酒是否算酒驾，不能一概而论，关键在于驾驶时血液中的酒精含量是否达到酒驾标准。

分析说明：

1. 酒驾的判定标准：

   • 根据我国相关法律规定，酒驾的判定主要依据驾驶人员血液中的酒精含量。如果血液中酒精含量达到或超过20mg/100ml，即被视为酒驾；如果达到或超过80mg/100ml，则被视为醉驾，会面临更严厉的处罚。

2. 酒精代谢的影响：

   • 酒精在人体内的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，如体重、性别、饮酒量、饮酒速度、食物摄入等。因此，即使白天喝了白酒，晚上又喝啤酒，也不能简单判断是否酒驾，需要看具体时间内血液中的酒精含量。
   • 一般来说，酒精在人体内的代谢需要一定时间。如果白天饮酒后，经过一段时间的代谢，到晚上时血液中的酒精含量已经降低到酒驾标准以下，那么此时驾驶就不算酒驾。但如果代谢不完全，晚上血液中酒精含量仍然较高，那么驾驶就可能构成酒驾。

3. 实际案例与风险：

   • 在实际生活中，有很多因酒驾而引发的交通事故案例。这些案例中，很多驾驶人员都是因为对酒精代谢速度估计不足，或者存在侥幸心理，认为晚上饮酒后不会有问题，结果却导致了严重的后果。
   • 因此，无论白天还是晚上饮酒，只要涉及驾驶，都应该谨慎对待。如果饮酒后需要驾驶，最好等待足够的时间让酒精完全代谢，或者选择其他交通方式。

法律建议：

• 为了避免酒驾的风险，建议驾驶人员在饮酒后不要立即驾驶车辆。如果确实需要驾驶，可以等待一段时间让酒精代谢，或者使用酒精测试仪进行自测，确保血液中的酒精含量在安全范围内。
• 如果因酒驾被查处，将面临罚款、吊销驾驶证、拘留等处罚，甚至可能构成危险驾驶罪，承担刑事责任。因此，务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。

后续行动建议：

• 如果您对酒精代谢速度或酒驾判定标准有进一步疑问，或者需要了解更多关于酒驾的法律后果和防范措施，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。