结论：在您描述的情况下，能否退房取决于多个因素，包括合同中的具体条款、卖方的告知义务履行情况以及您能否证明卖方存在故意隐瞒等。一般来说，如果卖方在签订合同前未履行告知义务，隐瞒了房屋曾泡水这一重要事实，您作为买方有权要求退房或寻求其他法律救济。

详细分析：

1. 卖方的告知义务：

   • 在房屋买卖交易中，卖方有义务向买方如实告知房屋的真实状况，包括任何可能影响房屋价值或使用功能的瑕疵或问题。房屋曾泡水属于可能影响房屋质量和使用安全的重要事实，卖方应当主动告知。

2. 合同条款的审查：

   • 您需要仔细审查购房合同中的相关条款，特别是关于房屋状况描述、卖方保证、违约责任等方面的内容。如果合同中明确规定了卖方需如实告知房屋状况，且未告知房屋曾泡水的情况，则卖方可能构成违约。

3. 卖方的故意隐瞒：

   • 如果您能够证明卖方在签订合同前明知房屋曾泡水却故意隐瞒这一事实，那么卖方的行为可能构成欺诈。在这种情况下，您不仅有权要求退房，还有权要求卖方承担因此给您造成的损失。

4. 法律救济途径：

   • 如果卖方确实存在未履行告知义务或故意隐瞒的情况，您可以通过与卖方协商、向房地产管理部门投诉、提起民事诉讼等方式来维护自己的合法权益。在提起诉讼时，您需要提供充分的证据来证明卖方的违约行为或欺诈行为。

建议行动：

• 收集证据：首先，您需要收集能够证明房屋曾泡水的证据，如照片、维修记录、邻居证言等。同时，保留好购房合同、付款凭证等相关文件。
• 与卖方协商：在掌握充分证据后，您可以尝试与卖方进行协商，要求退房或寻求其他解决方案。如果卖方同意退房，双方可以签订退房协议并办理相关手续。
• 寻求法律帮助：如果协商无果，您可以考虑咨询专业律师（即我，谢瑛律师，专注于房产纠纷领域），了解具体的法律程序和维权策略。在律师的指导下，您可以向法院提起诉讼，要求卖方承担违约责任或赔偿损失。

后续思考：

• 在未来的房屋买卖交易中，建议您在签订合同前务必对房屋进行全面了解，包括实地查看、询问邻居、查阅相关记录等。同时，在合同中明确约定卖方的告知义务和违约责任，以降低交易风险。
• 如果您在交易过程中遇到任何疑问或不确定的情况，及时咨询专业律师（即我）的意见，以确保自己的合法权益得到充分保障。