如果您买到了带有假QS标志的食品，这确实是一个需要关注的问题，因为使用假QS标志是严重的违法行为，不仅损害了您的权益，也破坏了市场的公平竞争秩序。针对这种情况，您可以按照以下步骤来寻求赔偿和维护自身权益：

一、保留证据

首先，您需要保留好购买该食品的所有证据，包括购物小票、发票、食品包装（特别是带有假QS标志的部分）以及任何与购买相关的通信记录或照片。这些证据将在后续的维权过程中起到关键作用。

二、与商家协商

接下来，您可以尝试与商家进行协商，说明您购买到了带有假QS标志的食品，并要求商家进行赔偿。根据《消费者权益保护法》，商家有义务提供真实、准确的商品信息，并保障消费者的合法权益。如果商家承认错误并愿意赔偿，那么问题可能就此解决。

三、向监管部门投诉

如果商家拒绝赔偿或态度恶劣，您可以向当地的食品药品监督管理部门或市场监管部门进行投诉。这些部门有权对使用假QS标志的违法行为进行调查和处理，并可以要求商家承担相应的法律责任。在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便监管部门能够迅速介入并处理。

四、寻求法律途径

如果监管部门的处理结果未能满足您的赔偿要求，或者商家拒绝配合监管部门的调查和处理，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向法院提起民事诉讼，要求商家赔偿您的损失，包括购买食品的费用、因食用该食品可能产生的健康损害赔偿等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明商家的违法行为以及您因此遭受的损失。

五、了解赔偿标准

关于赔偿标准，这通常取决于您因购买和使用该食品所遭受的实际损失。如果食品本身没有造成您身体上的伤害，那么赔偿可能主要限于购买食品的费用。但如果食品导致了您身体上的不适或疾病，那么赔偿范围可能会扩大到医疗费用、误工费、精神损害赔偿等。具体的赔偿金额需要根据实际情况和法律规定来确定。

六、提高警惕，维护权益

最后，我想提醒您的是，在购买食品时一定要仔细核对产品标识，特别是QS标志等重要信息。如果发现任何可疑之处，应立即向商家或监管部门进行咨询和举报。同时，也要提高自己的消费维权意识，了解相关的法律法规和维权途径，以便在遇到问题时能够迅速有效地维护自己的权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。