结论：被酒驾的对方刮到后，对方提出私了赔钱，是否接受需谨慎考虑。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律角度
酒驾的法律后果：
- 酒驾是违法行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾者将面临罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等行政处罚。若造成交通事故，还可能构成交通肇事罪，承担刑事责任。
- 酒驾者因违法行为导致的交通事故，其保险公司通常不会承担赔偿责任，这意味着酒驾者可能需要自行承担全部或大部分的赔偿责任。
私了的法律风险：
- 证据缺失：私了往往缺乏正式的交通事故认定书、医疗证明等关键证据，一旦后续出现纠纷，如对方反悔或拒绝支付剩余赔偿，你可能难以通过法律途径维护自己的权益。
- 赔偿不足：私了时，双方可能因对损失评估不准确或急于解决问题而达成不合理的赔偿协议，导致你实际获得的赔偿低于应得的数额。
- 潜在风险：若酒驾者存在其他违法行为（如无证驾驶、车辆未年检等），私了可能使你错过追究其法律责任的机会，甚至可能因包庇违法行为而承担一定的法律责任。
二、实际角度
评估损失：
- 在决定是否私了前，应首先评估自己的损失，包括车辆维修费用、医疗费用、误工费等。确保你对损失有准确的了解，以便与对方进行合理的赔偿协商。
考虑对方信誉：
- 了解对方的信誉和支付能力。如果对方信誉良好且有足够的支付能力，私了可能是一个相对快捷的解决方案。但如果对方信誉不佳或支付能力有限，私了可能存在风险。
咨询专业人士：
- 在决定是否私了前，建议咨询专业律师或交通事故处理机构，了解相关法律法规和赔偿标准，以便做出更明智的决策。
三、建议
不轻易接受私了：
- 鉴于酒驾的法律后果和私了的法律风险，建议不轻易接受对方的私了提议。除非你对损失有准确评估，且对方信誉良好、支付能力充足，同时你已咨询过专业人士并认为私了是最佳选择。
报警并保留证据：
- 如果发生交通事故，无论对方是否提出私了，都应首先报警并保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于你在后续的法律程序中维护自己的权益。
寻求法律帮助：
- 如果你对交通事故的处理或赔偿问题存在疑问或困惑，可以随时向我咨询。我将根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结：被酒驾的对方刮到后，对方提出私了赔钱需谨慎考虑。从法律角度和实际角度出发，建议不轻易接受私了提议，并报警保留证据。如有需要，可寻求专业法律帮助以维护自己的权益。