结论：政府要求已土葬的遗体进行火化是否合法，需根据当地的殡葬管理法规、政策以及具体执行情况来判断，不能仅凭“七十天”这一时间点就断定其合法性。以下从多个角度进行分析：
一、法律法规依据
国家层面：
- 我国并没有一部统一的、全国性的殡葬管理法律，但《殡葬管理条例》等行政法规对殡葬活动进行了规范。这些法规通常强调推行火葬，改革土葬，节约殡葬用地，同时尊重少数民族的丧葬习俗。
- 法规中并未明确规定土葬后必须火化的具体时间限制，而是更多地强调了殡葬管理的原则性和灵活性。
地方层面：
- 各地根据自身的实际情况，制定了具体的殡葬管理条例或办法。这些地方性法规可能规定了土葬区域、火葬区域以及土葬后火化的相关要求。
- 若当地的地方性法规明确规定了土葬后必须火化的时间限制，并且该规定不违反上位法（如国家层面的殡葬管理法规）的原则和精神，那么政府要求火化可能是合法的。
二、具体执行情况
政府执行力度：
- 政府在执行殡葬管理法规时，需要考虑多种因素，如当地的文化传统、民众接受程度、殡葬设施条件等。
- 如果政府在执行过程中，未充分考虑这些因素，或者执行方式过于简单粗暴，可能会引发民众的不满和抵触。
民众权益保障：
- 民众在殡葬活动中享有合法的权益，如选择丧葬方式、保护遗体尊严等。
- 如果政府要求火化的决定侵犯了民众的合法权益，或者未按照法定程序进行，那么该决定可能是不合法的。
三、建议与措施
了解当地法规：
- 您可以首先查阅当地的地方性殡葬管理法规或办法，了解土葬后火化的具体要求和时间限制。
与政府沟通：
- 如果您对政府要求火化的决定有疑问或不满，可以与当地政府相关部门进行沟通，了解其决策依据和执行程序。
寻求法律援助：
- 如果您认为政府的决定侵犯了您的合法权益，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解您的法律救济途径和维权方式。
四、特殊情况考虑
- 少数民族丧葬习俗：如果逝者属于少数民族，且其丧葬习俗与火葬相冲突，那么政府在要求火化时需要特别谨慎，并尊重少数民族的丧葬习俗。
- 特殊原因土葬：如果土葬是由于特殊原因（如疫情、自然灾害等）而采取的临时措施，那么政府在要求火化时也需要考虑这些特殊因素。
总结来说，政府要求已土葬的遗体进行火化是否合法，需根据当地的殡葬管理法规、政策以及具体执行情况来判断。如果您对此有疑问或不满，建议首先了解当地法规，与政府沟通，并在必要时寻求法律援助。