您好，关于您提出的“办营业执照时，房屋合同签的是谁的就要谁办理吗”这一问题，我为您详细解答如下：
首先，办理营业执照时，房屋合同（即租赁合同）的签订人并不直接决定谁必须去办理营业执照。营业执照的办理主要关注的是经营场所的合法性和使用权限，而非单纯依据租赁合同的签订人。
关键点解析：
租赁合同备案的重要性：
- 租赁合同备案是官方确认租赁行为的有效程序，备案后出具的《房屋租赁登记备案证明》是合法经营场所的重要证明文件。
- 备案证明在发生押金、租金、房屋损坏等纠纷时，可作为维权依据，同时保障“买卖不破租赁”原则，即房屋出售后，已备案的租赁合同对新房主继续有效。
营业执照办理与租赁合同的关系：
- 在办理营业执照时，您需要提供经营场所的证明文件，这通常包括租赁合同及备案证明（如果租赁合同已备案）。
- 无论租赁合同是由谁签订，只要您能提供合法有效的租赁合同及备案证明（如适用），并证明您对该经营场所有合法的使用权，就可以作为办理营业执照的依据。
实际操作建议：
- 如果您是租赁合同的承租人，并且计划在该场所办理营业执照，建议您确保租赁合同已备案，并准备好备案证明作为办理营业执照的必备材料。
- 如果租赁合同不是由您签订，但您获得了合法使用该场所的权限（例如，通过转租、授权等方式），您需要提供相应的证明文件，如转租协议、授权书等，以证明您对该场所的合法使用权。
总结：
办理营业执照时，并不要求房屋合同必须由办理人本人签订。关键在于您能否提供合法有效的租赁合同及备案证明（如适用），并证明您对该经营场所有合法的使用权。因此，无论您是租赁合同的直接签订人还是通过其他方式获得场所使用权，只要满足相关条件，都可以办理营业执照。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。