结论：买卖手续没有成功，钱是否能退需视具体情况而定，主要取决于合同约定、交易进展阶段以及双方协商结果。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同约定角度
合同中有明确退款条款：
- 如果买卖合同中明确规定了，在手续未成功办理的情况下，买方有权要求退还已支付的款项，那么买方可以依据合同条款要求卖方退款。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，对双方具有法律约束力。因此，合同中的退款条款是双方必须遵守的。
合同中未明确退款条款：
- 如果合同中没有明确规定手续未成功时的退款事宜，那么买方要求退款可能缺乏直接的合同依据。
- 建议：在此情况下，买方可以尝试与卖方协商，看是否能够达成退款协议。如果协商无果，买方可能需要考虑通过法律途径解决争议。
二、交易进展阶段角度
手续未开始办理：
- 如果买卖手续尚未开始办理，且买方已经支付了款项，那么由于卖方尚未履行其办理手续的义务，买方有权要求退还已支付的款项。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行和违约责任的规定，如果一方未履行合同义务，另一方有权要求其承担违约责任，包括退还已支付的款项。
手续部分办理或已产生费用：
- 如果买卖手续已经部分办理，或者卖方在办理手续过程中已经产生了相关费用，那么退款问题可能变得复杂。
- 建议：在此情况下，买方和卖方应协商确定退款金额，考虑已产生的费用和卖方的实际损失。如果协商无果，可能需要通过法律途径来确定退款金额和责任分担。
三、双方协商角度
- 协商退款：无论合同是否有明确规定，买方和卖方都可以通过协商来解决退款问题。协商是解决争议的一种有效方式，可以节省时间和成本。
- 协商不成时的处理：如果协商无果，买方可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。
四、特殊情况考虑
- 卖方违约或欺诈：如果卖方在交易过程中存在违约行为或欺诈行为，导致买卖手续无法成功办理，那么买方不仅有权要求退款，还有权要求卖方承担违约责任或赔偿损失。
- 不可抗力因素：如果由于不可抗力因素（如自然灾害、政策变化等）导致买卖手续无法成功办理，那么双方应根据实际情况协商处理退款事宜。
最后建议：在处理买卖手续未成功时的退款问题时，建议您首先仔细审查合同条款，了解双方的权利和义务。然后，与卖方进行友好协商，尝试达成退款协议。如果协商无果，您可以考虑咨询专业律师（即我本人，程亚律师，专注于婚姻家庭、合同纠纷领域），了解您的法律权益和可能的法律途径。