不能直接扣对方工资卡，但可以通过法律程序申请对工资进行保全或强制执行。以下是详细解释：

1. 直接扣工资卡不合法
   根据我国法律规定，任何单位或个人（包括债权人）均无权私自冻结、扣划他人银行账户资金，即使对方欠债未还。工资卡属于个人财产，受法律保护，私自操作可能涉嫌侵犯公民财产权，甚至承担民事赔偿责任。

2. 合法途径：诉讼+财产保全/强制执行

   • 诉讼阶段：需先向法院提起民事诉讼，要求对方偿还债务。法院判决生效后，若对方仍不履行，可进入执行程序。
     
   • 财产保全：在诉讼过程中，可向法院申请诉前财产保全或诉中财产保全，要求冻结对方银行账户（包括工资卡），但需提供担保并证明情况紧急。
     
   • 强制执行：判决生效后，可申请法院强制执行，法院会依法划扣对方工资（需保留必要生活费用），或要求用人单位协助执行（如直接向法院支付工资）。

3. 操作要点

   • 证据充分：需提供借条、转账记录、聊天记录等证明债务关系。
     
   • 申请执行时效：判决生效后2年内申请强制执行，逾期可能丧失权利。
     
   • 执行难度：若对方无其他财产，工资可能是唯一执行来源，但需注意保留其基本生活费用（通常按当地最低工资标准计算）。

建议：若对方欠债不还，应尽快通过法律途径解决，避免私自行动引发法律风险。如有具体案件细节（如金额、证据等），可进一步向我咨询，我会帮你制定详细方案。