汽车销售人员虚构返息、收款后不全入账的行为，可能构成诈骗罪或职务侵占罪，具体取决于行为人的身份和行为的性质。以下是对这两种罪名的详细分析：
一、诈骗罪
构成要件：
- 行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为。
- 该行为使被害人产生了错误认识。
- 被害人基于错误认识处分了财产。
- 行为人因此获得了财产，且被害人遭受了财产损失。
在本案中的应用：
- 汽车销售人员虚构返息的事实，属于虚构事实的行为。
- 客户基于这一虚构事实，可能错误地认为会获得返息，从而决定购买汽车并支付款项。
- 销售人员收款后不全入账，实际上获得了客户支付的款项中的一部分或全部，而客户则未获得预期的返息，遭受了财产损失。
法律后果：
- 如果销售人员的行为符合诈骗罪的构成要件，且数额较大，将可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制，并可能处以罚金或没收财产。
二、职务侵占罪
构成要件：
- 行为人必须是公司、企业或其他单位的工作人员。
- 行为人利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有。
- 数额较大。
在本案中的应用：
- 如果汽车销售人员是公司员工，且其收款行为属于职务行为（如代表公司收款）。
- 销售人员收款后不全入账，实际上是将公司应得的款项非法占为己有。
- 如果这一行为数额较大，则可能构成职务侵占罪。
法律后果：
- 如果销售人员的行为符合职务侵占罪的构成要件，将可能面临刑事处罚，包括有期徒刑或拘役，并可能处以罚金。
三、综合分析
- 行为人身份：如果销售人员是公司员工，且其收款行为属于职务行为，则更可能构成职务侵占罪；如果销售人员并非公司员工，或者其收款行为并非职务行为，则更可能构成诈骗罪。
- 行为性质：虚构返息并收款后不全入账，既体现了虚构事实、隐瞒真相的诈骗特征，也体现了利用职务便利非法占有财物的职务侵占特征。因此，具体罪名需根据行为人的身份和行为的性质综合判断。
- 数额大小：无论是诈骗罪还是职务侵占罪，都需要达到数额较大的标准才能构成犯罪。因此，在判断具体罪名时，还需考虑涉案金额的大小。
建议：如果您或您身边的人遇到了类似情况，建议立即收集相关证据（如合同、付款记录、沟通记录等），并向当地公安机关报案。同时，也可以咨询专业律师，以便更准确地判断行为性质并寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。