结论前置：

1. 办完离职手续后，在一定条件下仍然可以申请劳动仲裁。
2. 申请劳动仲裁需要准备的材料包括仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明以及其他相关证据材料。

详细分析：

一、办完离职手续后是否还能仲裁

办完离职手续后，并不意味着劳动者就完全丧失了通过法律途径维护自己权益的机会。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，只要在法定的仲裁时效期间内，且劳动者有充分的证据证明自己的权益受到了侵害，即使已经办完了离职手续，仍然可以申请劳动仲裁。

例如，如果劳动者在离职后才发现用人单位在劳动关系存续期间存在拖欠工资、未缴纳社会保险等违法行为，且这些行为在离职时并未被劳动者所知悉或确认，那么劳动者在发现后的一年内，仍然有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位承担相应的法律责任。

二、申请劳动仲裁需要准备哪些材料

申请劳动仲裁时，劳动者需要准备以下材料：

1. 仲裁申请书：这是劳动者向劳动争议仲裁委员会提出仲裁请求的正式文件，需要详细写明劳动者的基本信息、用人单位的基本信息、仲裁请求、事实和理由等内容。

2. 身份证明：劳动者需要提供自己的身份证或其他有效身份证明文件的复印件，以证明自己的身份。

3. 劳动关系证明：这是证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系的证据，如劳动合同、工作证、工资条、社保缴纳记录等。这些证据对于证明劳动者的仲裁请求具有至关重要的作用。

4. 其他相关证据材料：根据劳动者的具体仲裁请求和事实情况，可能还需要提供其他相关的证据材料，如用人单位的规章制度、考勤记录、工作交接单等。这些证据材料有助于劳动争议仲裁委员会更全面地了解案件情况，从而作出公正的裁决。

建议：

• 在准备申请劳动仲裁前，劳动者应尽可能收集并整理好所有相关的证据材料，以确保自己的仲裁请求能够得到充分支持。
• 如果劳动者对劳动仲裁流程或相关法律法规不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到最大程度的维护。

最后，如果你在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。