在符合法定条件的情况下，是可以起诉税务局的。具体来说，可以从以下几个角度来分析：

1. 行政诉讼的受案范围：

   • 根据《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定，公民、法人或者其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，有权依照本法向人民法院提起诉讼。税务局作为行政机关，其作出的具体行政行为，如税务征收、税务处罚等，如果公民、法人或其他组织认为这些行为侵犯了其合法权益，是可以依法提起行政诉讼的。

2. 起诉的条件：

   • 提起行政诉讼需要满足一定的条件，包括原告是认为具体行政行为侵犯其合法权益的公民、法人或者其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实根据；属于人民法院受案范围和受诉人民法院管辖等。只有当这些条件都满足时，法院才会受理案件。

3. 起诉的实例：

   • 在实践中，确实存在公民、法人或其他组织因对税务局的行政行为不满而提起行政诉讼的案例。例如，如果税务局在税务征收过程中存在违法行为，如超范围征收、错误征收等，纳税人可以依法向法院提起诉讼，要求税务局纠正违法行为并赔偿损失。

4. 注意事项：

   • 在起诉税务局之前，建议先通过行政复议等途径解决争议。行政复议是一种相对简便、快捷的解决行政争议的方式，而且如果对行政复议结果不满，还可以进一步提起行政诉讼。
   • 提起行政诉讼需要准备充分的证据材料，以证明税务局的行政行为确实侵犯了其合法权益。因此，在起诉前，建议咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和证据要求。