面包车拆除座位装货属于擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征，根据《道路交通安全法》及相关规定，罚款金额通常为200元至500元，具体可能因地区和情节差异而有所不同。以下是详细分析：

1. 法律依据
   根据《道路交通安全法》第十六条，任何单位或个人不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。面包车拆除座位装货的行为，直接改变了车辆内部结构，属于违法行为。

2. 处罚标准

   • 基础罚款：根据《机动车登记规定》第七十九条，擅自改变机动车外形或已登记技术数据的，由公安机关交通管理部门责令恢复原状，并处警告或500元以下罚款。
     
   • 地区差异：部分地方性法规可能细化处罚标准。例如，某些城市可能对营运车辆和非营运车辆区分处罚，或根据违法情节（如是否造成安全隐患）调整罚款金额，通常在200元至500元之间。

3. 附加后果

   • 责令恢复原状：除罚款外，交警可能要求车主将车辆恢复至原始状态（如重新安装座位），否则可能影响年检或车辆使用。
     
   • 保险风险：擅自改装车辆可能导致保险公司拒赔，若发生事故，车主需自行承担赔偿责任。

4. 特殊情形

   • 营运车辆：若面包车属于营运性质（如货运版），拆除座位装货可能同时违反《道路运输条例》，面临更高额罚款（如1000元至3000元）或吊销营运资格。
     
   • 情节严重：若改装导致车辆存在重大安全隐患（如超载、制动失效），可能涉及危险驾驶罪，需承担刑事责任。

建议：若需临时载货，可选择合法改装（如申请货运版面包车）或使用货运车辆，避免因违法改装承担法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程或地区性规定。