结论：在民间借贷中未明确担保人责任时，担保人的责任认定及处理方式需根据具体情况判断，主要分为以下几种情形：

1. 担保合同未成立或无效
   若担保人未在借条或借款合同中明确签字担保，或担保条款因违反法律强制性规定（如主合同无效导致担保合同无效）而无效，则担保人无需承担担保责任。但需注意：

   • 若担保人存在过错（如明知主合同无效仍提供担保），可能需根据《民法典》第388条、第682条承担部分赔偿责任，但赔偿范围不超过债务人不能清偿部分的三分之一。
     
   • 若担保人仅以“见证人”身份签字，但未明确担保意思表示，法院通常不会认定其承担担保责任。

2. 担保合同成立但责任范围不明
   若担保合同成立，但未明确担保方式（一般保证或连带责任保证）、担保范围或担保期限，根据《民法典》第686条、第691条、第692条：

   • 担保方式：未约定或约定不明的，按一般保证处理（即债务人不能履行债务时，由担保人承担补充责任）。
     
   • 担保范围：未约定的，担保范围包括主债权及利息、违约金、损害赔偿金和实现债权的费用。
     
   • 担保期限：未约定的，保证期间为主债务履行期届满之日起6个月；若主债务未约定履行期，保证期间自债权人要求债务人履行债务的宽限期届满之日起计算。

3. 担保人可能承担的责任类型

   • 一般保证：担保人享有先诉抗辩权，债权人需先向债务人追偿，债务人财产不足清偿时，才能要求担保人承担责任。
     
   • 连带责任保证：债权人可直接要求担保人或债务人中的任意一方履行债务，担保人无先诉抗辩权。
     
   • 若担保合同被撤销或解除：担保人可能需根据过错程度承担相应责任，但通常以恢复原状为原则。

建议：

1. 债权人：若担保条款不明确，应尽快与担保人补充签订书面协议，明确担保方式、范围及期限；若已发生纠纷，需在保证期间内主张权利，否则担保人免责。
   
2. 担保人：若未明确担保责任，可主张担保合同不成立或无效；若已签字担保，需评估是否需承担补充责任，并注意保留债务人财产状况的证据，以行使先诉抗辩权（如为一般保证）。
   
3. 债务人：若担保人责任不明，可能影响债权人追偿顺序，建议与债权人协商明确担保条款，避免纠纷扩大。

如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我将结合证据材料提供针对性分析。