您好，关于您提出的“未成年奶奶可以做监护吗”的问题，我可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定来为您详细解答。
首先，我们要明确的是，父母是未成年子女的法定监护人，他们自孩子出生之日起就负有抚养、教育和保护的义务。这种监护职责在正常情况下会一直延续到子女成年后终止。
然而，当未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力时，就需要由其他有监护能力的人来担任监护人。根据《中华人民共和国民法典》第二十七条的规定，这些有监护能力的人按顺序包括：
祖父母、外祖父母（即您提到的“未成年奶奶”如果指的是未成年人的祖母或外祖母，且她具备监护能力，那么她是第一顺序的监护人候选人）；
兄、姐；
其他愿意担任监护人的个人或者组织，但须经未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意。
因此，如果未成年人的父母已经死亡或者没有监护能力，且其奶奶（祖母或外祖母）具备监护能力，那么她是可以作为监护人的。但需要注意的是，如果奶奶的年龄、健康状况或其他因素导致她无法有效履行监护职责，那么她可能就不适合担任监护人。
另外，如果存在多个具有监护资格的人都愿意担任监护人，或者应当担任监护人的人认为自己不适合担任或认为其他具有监护资格的人更适合担任，那么可以按照法律规定的顺序确认监护人，或者通过协商、指定等方式来确定最终的监护人。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。