结论：未满16岁因盗窃被送公读校（通常指工读学校，现多称为专门学校）的情况，一般不能直接通过上诉来改变这一决定，但可以通过法律程序提出异议或申请复核。具体处理方式需根据实际情况和法律规定来确定。

详细分析：

1. 工读学校（专门学校）的性质与决定程序：

   • 工读学校（或专门学校）是对有严重不良行为的未成年人进行专门教育和矫治的机构。其收容教育决定通常由教育行政部门会同公安机关作出，并需经过一定的评估和审批程序。
   • 这一决定并非刑事判决，因此不适用刑事诉讼中的上诉程序。

2. 对决定提出异议的途径：

   • 申请复核：如果未成年人或其监护人对被送入工读学校的决定有异议，可以向作出决定的教育行政部门或公安机关提出复核申请。复核机关将重新审查相关证据和事实，并作出是否维持原决定的裁决。
   • 行政诉讼：在极端情况下，如果认为决定程序违法或侵犯了合法权益，未成年人或其监护人还可以考虑通过行政诉讼途径来寻求救济。但这通常是在复核程序未能解决问题后的最后手段。

3. 法律背景与依据：

   • 根据《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》等相关法律法规，对有严重不良行为的未成年人，可以送入专门学校进行矫治和教育。这一决定需遵循法定程序，并保障未成年人的合法权益。
   • 同时，法律也规定了未成年人或其监护人对决定有异议时的救济途径，如申请复核等。

4. 实际操作建议：

   • 及时咨询：在收到被送入工读学校的决定后，应尽快咨询专业律师，了解具体的法律程序和救济途径。
   • 准备证据：如果认为决定有误或存在程序违法，应积极收集相关证据，如评估报告、决定书等，以支持复核申请或行政诉讼。
   • 保持沟通：与教育行政部门和公安机关保持沟通，了解决定的具体依据和理由，以便更好地提出异议和申请复核。

后续行动建议：

• 如果您或您的家人面临这样的情况，建议尽快与我联系，我将根据具体情况为您提供详细的法律建议和帮助。
• 同时，也可以积极与当地的教育行政部门和公安机关沟通，了解决定的具体情况和可能的救济途径。

总结：未满16岁因盗窃被送工读学校（专门学校）的决定，一般不能直接通过上诉来改变。但可以通过申请复核或行政诉讼等法律程序提出异议。在处理此类问题时，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律程序和救济途径，并积极准备相关证据和材料。