在涉及“对方闯红灯且机动车未观察、车速过快导致车祸致人死亡”的交通事故中，责任的认定是一个复杂但遵循明确法律原则的过程。以下是对此类事故责任认定的详细分析：
一、责任划分原则
行为违法性：
- 闯红灯是明确的违法行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，车辆、行人应当按照交通信号通行。闯红灯行为通常会被认定为对事故发生负有主要或全部责任。
- 超速行驶同样违反交通法规，会降低车辆的操控性和安全性，增加事故发生的风险。
因果关系：
- 需要分析闯红灯和超速行为与事故发生之间的因果联系紧密程度。如果闯红灯直接导致了事故的发生，且超速行为加剧了事故的严重性，那么闯红灯和超速的一方应承担相应责任。
过错程度：
- 除了闯红灯和超速这一明显过错外，还需考虑其他可能的过错因素，如机动车驾驶员是否注意力不集中、未采取合理避让措施等。
二、具体责任分析
闯红灯一方的责任：
- 闯红灯是严重的交通违法行为，对正常通行秩序造成极大干扰。在此类事故中，闯红灯一方很可能被认定为事故的主要责任方或全部责任方。
- 如果闯红灯行为直接导致事故发生并造成死亡，闯红灯一方几乎肯定需要承担全部责任。
超速一方的责任：
- 超速行驶降低了车辆的操控性和安全性，增加了事故发生的风险。超速一方的责任取决于其超速行为的严重程度及对事故发生的具体作用。
- 如果超速是导致无法及时避让闯红灯行人或车辆的关键因素，超速一方可能承担主要责任、同等责任或次要责任。具体责任比例需根据事故现场情况、超速程度等因素综合判断。
三、特殊情况的考量
- 在极端情况下，如果超速一方能够充分证明自己的超速行为与事故发生没有直接因果关系（例如，超速车辆在事故发生前已经采取紧急制动措施，但因闯红灯车辆突然出现而无法避免碰撞），而闯红灯行为是导致死亡的主要原因，那么闯红灯一方可能被认定为承担全部责任。但这种情况较为罕见，且需要充分的证据支持。
四、法律后果
民事赔偿责任：
- 根据责任划分，双方需按比例承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。具体赔偿比例需根据责任认定书确定的责任比例来计算。
刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，若事故责任认定中一方被认定承担主要或全部责任，且事故导致人死亡，该方可能构成交通肇事罪。面临三年以下有期徒刑、拘役的刑事处罚；若情节特别严重，如逃逸、酒驾等，可能面临三年以上七年以下有期徒刑，甚至七年以上有期徒刑的刑事处罚。
五、建议
- 发生交通事故后，当事人应立即报警并等待交警到场处理。保护好事故现场，以便交警进行现场勘查和调查取证。
- 积极配合交警部门的调查，提供必要的证据材料，如行车记录仪视频、证人证言等。
- 咨询专业律师以了解自己的法律权益和责任，确保在处理过程中维护自身合法权益。特别是对于涉及刑事责任的情况，律师的协助尤为重要。
综上所述，对于“对方闯红灯且机动车未观察、车速过快导致车祸致人死亡”的交通事故，责任的认定是一个综合考量的过程。需要严格遵循法律法规，并结合事故的具体情况进行分析。最终的责任划分以交警部门出具的《交通事故责任认定书》为准。