针对违停挡车且车主不接电话的情况，可按以下步骤处理：

1. 确认违停事实与影响
   首先需确认对方车辆确实存在违停行为（如占用消防通道、人行横道、非机动车道等禁止停车区域），且其停车行为已对您的正常通行造成实质性阻碍（如无法进出车位、道路被完全堵塞等）。若仅轻微影响，建议优先通过协商解决。

2. 尝试多渠道联系车主

   • 再次拨打电话：可能因信号、静音等原因未接听，可间隔5-10分钟重复拨打。
     
   • 查看车内联系方式：部分车辆会在挡风玻璃处留有临时停车牌或联系方式，可直接联系。
     
   • 通过交管平台查询：若车辆登记信息与您所在地区一致，可尝试通过“交管12123”APP的“一键挪车”功能，输入对方车牌号后，系统会以短信或语音电话通知车主（需确保对方已注册该平台）。

3. 联系第三方协助处理

   • 物业或安保：若在小区、商场等封闭区域，可联系物业或安保人员协助查找车主或协调挪车。
     
   • 拨打122报警：若车辆堵塞交通要道、消防通道或存在其他紧急情况，可直接拨打122交通事故报警电话，交警会到场处理并可能对违停车辆进行拖移或处罚。
     
   • 拨打110报警：若对方行为涉嫌故意堵塞通道、威胁公共安全或存在其他违法行为（如酒驾、逃逸等），可拨打110报警。

4. 保留证据以备维权

   • 拍照/录像：记录违停车辆的车牌号、停车位置、时间、周围环境（如堵塞的通道、您的车辆被挡情况等），以及您多次联系车主的记录（如通话记录、短信截图）。
     
   • 书面记录：若通过物业或交警处理，可要求其出具书面处理记录或证明，作为后续维权依据。

5. 后续维权途径

   • 行政处罚：交警可对违停车辆处以罚款（如20-200元，具体根据地区规定），若堵塞消防通道还可能面临更高处罚或拖车。
     
   • 民事索赔：若因对方违停导致您产生额外费用（如误工费、交通费、车辆损坏等），可凭证据向法院起诉要求赔偿。
     
   • 投诉举报：若对方长期违停或存在恶意行为，可向当地城管部门或交管部门投诉，要求对其加强监管或处罚。

注意事项：

• 处理过程中需保持冷静，避免与对方发生肢体或语言冲突，防止矛盾升级。
  
• 若对方车辆未造成实质性阻碍或已及时挪车，建议以教育为主，避免过度维权。
  
• 若涉及复杂法律问题（如赔偿金额争议、对方拒不配合等），可进一步向我咨询具体解决方案。