结论：当您的车被电三轮撞了且对方逃逸时，您可以按照以下步骤来处理，以维护自己的合法权益。

一、确保安全并立即报警

1. 保障人身安全：首先，请确保自己和车内乘客的安全。如果有人受伤，应立即拨打120急救电话，寻求医疗救助。
2. 立即报警：紧接着，拨打122报警电话，向交警详细报告事故发生的时间、地点（具体到街道名称、标志性建筑等）、肇事电三轮的描述（如颜色、车型、是否有车牌号码等，若可见）以及逃逸方向。报警是维护您权益的重要步骤，警方将展开调查并尽力追捕逃逸者。

二、保护现场与收集证据

1. 现场保护：在警方到来前，尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，如刹车痕迹、散落物等，这些可能是后续事故认定的关键证据。
2. 证据收集：使用手机或其他设备从多个角度拍摄事故现场照片和视频，包括车辆损伤、地面痕迹、周围环境等。同时，记录目击者的联系方式，他们的证言对事故认定至关重要。如果附近有监控摄像头，也请留意并告知警方。

三、联系保险公司并报案

1. 及时通知：拨打您所投保的保险公司客服电话，详细描述事故情况。保险公司将指导您进行后续的理赔流程，并告知您需要准备哪些材料。
2. 保险赔偿：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，即使对方逃逸，您的保险公司也可能在车险责任范围内承担一定的经济赔偿。请务必保留好所有与事故相关的单据和证明文件，如医疗费用票据、病历、诊断证明、车辆维修发票等，以供理赔使用。

四、全力配合警方调查

1. 提供信息：警方到场后，应客观、详细地描述事故发生经过，提供您所知的所有关于肇事电三轮和骑车人的信息。
2. 协助调查：按照警方要求，可能需要前往交警部门做笔录，或提供其他必要的协助。您的配合将有助于警方尽快破案，找到逃逸者。

五、处理后续赔偿问题

1. 定损与维修：按照保险公司的要求，将车辆送至指定修理厂进行定损和维修。保留好定损报告和维修清单，作为后续索赔的依据。
2. 法律追索：若警方成功找到逃逸者，您可依据法律规定向其追索民事赔偿，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费以及车辆维修费用等。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决，比如向法院提起诉讼。在此过程中，我会作为您的法律顾问，为您提供必要的法律支持和建议。

六、预防措施与注意事项

1. 提高安全意识：在道路上行驶时，要时刻保持警惕，注意观察周围车辆的动态，遵守交通规则，不闯红灯、不逆行、不超速行驶。
2. 安装行车记录仪：为车辆安装行车记录仪，可以记录行车过程中的情况，为事故认定提供有力证据。
3. 购买保险：为车辆购买适当的保险，如交强险、商业险等，以减轻因事故造成的经济损失。

法律依据：

• 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条：机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照下列规定承担赔偿责任：（一）机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。（二）机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任；机动车一方没有过错的，承担不超过百分之十的赔偿责任。交通事故的损失是由非机动车驾驶人、行人故意碰撞机动车造成的，机动车一方不承担赔偿责任。
• 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十二条：发生交通事故后当事人逃逸的，逃逸的当事人承担全部责任。但是，有证据证明对方当事人也有过错的，可以减轻责任。当事人故意破坏、伪造现场、毁灭证据的，承担全部责任。

在处理此类事故时，请保持冷静并遵循上述步骤。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。