醉驾不予刑事拘留且签字放车，并不意味着事情就完全结束了。以下从几个方面为你详细分析：

1. 醉驾的法律性质： 醉驾，即醉酒驾驶机动车，是违反《中华人民共和国道路交通安全法》以及《中华人民共和国刑法》中危险驾驶罪的行为。即使暂时未被刑事拘留，也不代表逃避了法律责任。法律对醉驾的处罚是严厉的，包括但不限于吊销驾驶证、罚款、拘留，甚至可能面临刑事指控和刑罚。

2. 不予刑事拘留的含义： 不予刑事拘留并不意味着无罪或免于处罚。它可能只是表示在当前阶段，警方认为没有必要立即采取刑事拘留措施，或者是在等待进一步的调查结果、血液酒精含量检测报告等。警方可能会根据案件的具体情况，采取其他措施，如取保候审、监视居住等，以确保嫌疑人不会逃避法律责任。

3. 签字放车的后果： 签字放车通常是在车辆被暂扣后，车主或驾驶人按照警方要求处理完相关手续（如缴纳罚款、提供担保等）后，警方允许其取回车辆的行为。但这并不意味着醉驾行为已经得到了“解决”或“了结”。车主或驾驶人仍然需要面对可能的法律后果，包括行政处罚和刑事处罚。

4. 后续可能面临的法律程序：

   • 行政处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，醉驾者将面临吊销驾驶证、罚款等行政处罚。
   • 刑事处罚：如果醉驾行为构成危险驾驶罪，驾驶人还将面临刑事指控和可能的刑罚，如拘役、罚金等。
   • 其他法律程序：如警方需要进一步调查，可能会要求驾驶人配合调查、提供证言等。

5. 建议与措施：

   • 积极配合调查：如果涉及醉驾案件，应积极配合警方的调查工作，如实陈述事实，提供必要的证据和资料。
   • 寻求法律帮助：鉴于醉驾案件的复杂性和法律后果的严重性，建议尽快咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。
   • 遵守法律程序：在案件处理过程中，应严格遵守法律程序，不要试图逃避或抗拒法律责任。

总结来说，醉驾不予刑事拘留且签字放车，并不意味着事情已经结束。驾驶人仍然需要面对可能的行政处罚和刑事处罚，以及后续的法律程序。因此，建议驾驶人积极配合调查，寻求法律帮助，并严格遵守法律程序。如果你有任何关于醉驾或其他刑事案件的法律问题，都可以直接向我咨询。