离职后发现公司少给钱，这确实是一个需要妥善处理的问题。以下是一个详细且有条理的指南，帮助您有效维护自己的合法权益：
一、明确权益与法律依据
首先，您需要明确自己的合法权益。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或者无故拖欠。这意味着公司必须按时足额支付您的工资，任何形式的少发或拖欠都是违法的。
二、核对工资明细与合同
仔细核对工资条：检查工资条上的各项收入、扣款是否与实际相符，特别注意加班工资、绩效奖金等是否计算正确。如果发现异常，及时记录下来作为后续沟通的证据。
查阅劳动合同：确认合同中关于工资支付的条款，包括基本工资、奖金、津贴等的具体约定。这有助于您了解公司应支付的工资总额和支付方式。
了解公司规章制度：有些公司的规章制度可能对工资支付有特别规定，如考勤制度、绩效考核制度等。这些规定也可能影响工资的发放，因此您需要了解并确认自己的工资是否受到了这些规定的影响。
三、与公司沟通协商
在发现工资少发后，第一时间与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通。以平和、理性的态度说明情况，并提供工资条、考勤记录等相关证据，要求公司核实并补发工资。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达，以便更好地解决问题。
如果公司同意补发工资，最好以书面形式确认补发金额和支付时间，以避免后续纠纷。
四、收集证据并寻求法律帮助
收集证据：如果公司拒绝补发工资或沟通无果，您需要开始收集证据以支持自己的权益主张。这些证据包括工资条、银行流水、劳动合同、工作记录（如考勤表、加班申请单）、与公司沟通的录音或聊天记录等。务必妥善保管这些证据，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：您可以向当地的劳动监察部门投诉公司少发工资的行为。劳动监察部门有权对公司进行调查，并根据调查结果要求公司补发工资及支付相应的赔偿。在投诉时，提供详细的投诉材料和证据，以便劳动监察部门能够更快地处理您的案件。
申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不满意，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要提交相关证据，证明公司存在少发工资的行为。仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决，要求公司补足工资差额，并可能支付经济补偿。
提起诉讼：对仲裁结果仍不满意的，您可以向人民法院提起诉讼。诉讼过程可能较为复杂，建议咨询专业律师的意见，并在律师的指导下进行。律师可以帮助您准备起诉状及相关证据材料，明确诉讼请求、事实和理由，并代表您在法庭上进行陈述和辩论。
五、注意事项
及时行动：发现工资少发后，应尽快采取行动，以免错过维权的最佳时机。拖延时间可能会导致证据丢失或难以收集，从而影响您的维权效果。
保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保管好所有相关证据。这些证据是支持您权益主张的关键，也是劳动监察部门、仲裁委员会或法院作出裁决的重要依据。
合法维权：在维权过程中，要遵守法律法规，不要采取过激行为或言论攻击。保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益，是更有效且更安全的方式。
综上所述，离职后发现公司少给钱时，您应依次采取沟通协商、投诉、仲裁和诉讼等措施来维护自身权益。同时，保留好相关证据并了解法律法规是至关重要的。希望这些建议能够帮助您有效解决问题，维护自己的合法权益。