结论：雨棚被风吹飞后能否找施工方责任，需根据具体情况判断，主要包括施工方是否存在过错、雨棚设计安装是否符合规范、是否存在不可抗力等因素。以下从不同角度详细分析：

1. 施工方过错角度：

   • 过错责任原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若施工方在安装雨棚时存在过错，如未按照规范安装、使用不合格材料等，导致雨棚在正常风力下被吹飞，那么施工方应承担相应的赔偿责任。
   • 举证责任：在此情况下，您需要提供证据证明施工方存在过错，如安装过程中的照片、视频、施工合同、验收报告等，以证明施工方未按照约定或规范进行施工。

2. 雨棚设计安装规范角度：

   • 合规性要求：雨棚的设计安装应符合相关的建筑规范和安全标准。若施工方按照规范进行设计和安装，且雨棚在正常风力下不应被吹飞，那么即使雨棚被吹飞，施工方也可能不承担责任。
   • 专业鉴定：若您对雨棚的设计安装是否符合规范存在疑问，可以委托专业的鉴定机构进行鉴定。若鉴定结果显示雨棚的设计安装存在缺陷或不符合规范，那么您可以据此向施工方主张权利。

3. 不可抗力角度：

   • 不可抗力定义：不可抗力是指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况，如自然灾害等。若雨棚被吹飞是由于极端天气等不可抗力因素导致的，且施工方在安装过程中无过错，那么施工方可能不承担赔偿责任。
   • 证明责任：在此情况下，施工方需要提供证据证明雨棚被吹飞是由于不可抗力因素导致的，且其在安装过程中已尽到合理的注意义务。

4. 合同条款角度：

   • 合同约定：若您与施工方签订了施工合同，且合同中明确约定了雨棚的质量标准、保修期限、责任承担等条款，那么应按照合同约定处理。若合同中约定了施工方在保修期限内对雨棚的质量问题承担责任，且雨棚被吹飞是由于质量问题导致的，那么您可以依据合同向施工方主张权利。

建议：

• 在处理此类纠纷时，建议您首先收集相关证据，如施工合同、验收报告、照片、视频等，以证明施工方存在过错或雨棚的设计安装存在缺陷。
• 若与施工方协商无果，您可以考虑委托专业的律师或鉴定机构进行法律分析和鉴定，以明确责任归属。
• 根据具体情况，您可以选择向法院提起诉讼或向相关部门申请调解，以维护自己的合法权益。

后续行动：

• 若您需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。