关于“龙虾回味膏是否合法”的问题，需要分情况讨论，具体如下：

1. 若龙虾回味膏作为食品添加剂使用：

   • 合法性前提：根据《食品安全法》及相关规定，食品添加剂的生产和使用必须符合国家食品安全标准，且需经过严格的审批程序。龙虾回味膏若作为食品添加剂，必须确保其成分、使用范围和限量均符合国家标准。
   • 合法性判断：如果龙虾回味膏的生产商已经按照法定程序申请并获得了食品添加剂的生产许可，且其产品符合相关食品安全标准，那么该产品是合法的。反之，如果未经审批或不符合标准，则可能构成违法。

2. 若龙虾回味膏作为调味品或食品原料使用：

   • 合法性前提：作为调味品或食品原料，龙虾回味膏需符合《食品安全法》中关于食品原料和调味品的安全要求，包括无毒无害、符合营养要求等。
   • 合法性判断：如果龙虾回味膏作为调味品或食品原料，其成分安全、无毒无害，且生产过程符合卫生标准，那么它是合法的。但如果含有有害物质或生产过程不卫生，则可能违法。

3. 特殊情况考虑：

   • 标签和说明书：无论龙虾回味膏作为哪种产品，其标签和说明书都必须真实、准确，不得含有虚假内容或误导性信息。如果标签或说明书存在虚假宣传，即使产品本身合法，也可能因违反广告法等相关规定而受到处罚。
   • 进口产品：如果龙虾回味膏是进口产品，还需符合我国的进口食品相关规定，包括检验检疫、标签标识等要求。

法律建议：

• 对于生产商：在生产龙虾回味膏前，应确保产品符合相关食品安全标准，并依法申请生产许可。同时，应严格把控产品质量，确保标签和说明书的真实性和准确性。
• 对于消费者：在购买龙虾回味膏时，应选择正规渠道购买，并仔细查看产品的标签和说明书，了解产品的成分、使用范围和限量等信息。如果发现产品存在质量问题或虚假宣传，应及时向相关部门投诉。

可能法律后果：

• 如果龙虾回味膏的生产或使用违反相关法律法规，生产商可能面临罚款、没收违法所得、吊销生产许可等行政处罚。在严重情况下，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

如有更多关于龙虾回味膏合法性的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。