签订劳动人事合同（即劳动合同）时，必须严格遵循以下基本原则，以确保合同的合法性和有效性，保障双方当事人的合法权益：

1. 合法原则：

   • 主体合法：用人单位必须是依法成立的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，具备用工主体资格；劳动者则需年满16周岁（特定行业如文艺、体育和特种工艺单位可能经批准后招用未满16周岁的未成年人），具备劳动权利能力和行为能力，且未与其他用人单位存在有效的劳动关系。
   • 内容合法：劳动合同的各项条款，如工作内容、劳动报酬（不得低于当地最低工资标准）、工作时间（每日不超过8小时，平均每周不超过44小时，加班需支付加班费）、劳动保护、劳动条件等，都必须严格遵守法律法规的强制性规定。例如，不得约定试用期超过法定最长期限（劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月），不得约定违约金（除服务期和竞业限制条款外）等。
   • 形式合法：劳动合同应当以书面形式订立，以明确双方的权利和义务，便于发生争议时举证和处理。除非是全日制用工的特殊情况（可口头约定），否则口头合同在发生争议时，法律不承认其效力。
   • 程序合法：双方在订立劳动合同时，需遵循法律规定的步骤和方式，如实告知对方相关信息，如用人单位应告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬等，劳动者应告知用人单位自身的健康状况、工作经历、知识技能等，确保合同的订立过程合法合规。

2. 公平原则：

   • 劳动合同双方当事人的权利和义务应当公平合理，避免存在明显的不公平条款。例如，劳动报酬应与劳动者的实际贡献相匹配，工作强度和工作条件应符合行业标准和劳动者的承受能力。司法机关在处理合同纠纷时，会依据公平原则对合同条款进行审查和调整，确保合同条款的公平性。

3. 平等自愿、协商一致原则：

   • 平等自愿：用人单位和劳动者在订立劳动合同时法律地位平等，不存在高低贵贱之分。双方都应基于真实意愿参与劳动合同的订立，任何一方不得凭借自身优势地位强迫对方接受不合理的条件。例如，用人单位不得以不签合同就不录用、不提供工作条件等威胁手段强迫劳动者签订合同。
   • 协商一致：劳动合同的订立过程是双方当事人就劳动合同的各项条款进行充分协商、达成一致意见的过程。双方应对工作内容、劳动报酬、工作时间、休息休假等重要事项进行深入讨论和协商，确保合同条款符合双方的期望和需求。若无法就某一条款协商一致，则劳动合同不能成立。

4. 诚实信用原则：

   • 诚实信用原则要求双方当事人在订立、履行、变更、解除劳动合同过程中，都要诚实守信、以善意的方式履行各自的义务。具体表现为：用人单位应如实告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬等关键信息，不得隐瞒或提供虚假信息；劳动者也应如实告知用人单位自身的健康状况、工作经历、知识技能等与劳动合同直接相关的基本情况，确保所提供信息的真实性。若一方违反诚实信用原则，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。

在实际操作中，双方应充分了解并遵循这些原则，确保劳动合同的合法性和有效性。若遇到任何疑问或纠纷，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。