电瓶车左拐和汽车左拐相撞时，责任划分需根据事故双方的行为、遵守交通规则的情况以及现场具体状况来确定，无法一概而论。以下是从不同角度对责任划分的详细分析：
一、电瓶车可能承担主要或全部责任的情况
未遵守交通信号灯：
- 若电瓶车在有交通信号灯控制的路口闯红灯左转，而汽车按绿灯正常左转或直行（若汽车本应直行但因电瓶车违规而受影响），电瓶车将承担主要甚至全部责任。
未让行其他车辆：
- 在无交通信号灯但有交通标志、标线控制的路口，电瓶车左转时未避让其他正常行驶的车辆（包括汽车），通常需承担主要责任。
- 例如，电瓶车未按照交通标志的指示让优先通行的车辆先行，导致与汽车相撞。
转弯时未确保安全：
- 电瓶车左转时未观察周围交通状况，如未提前开启转向灯、车速过快、未注意观察后方来车等，导致事故发生，电瓶车可能要承担主要责任。
二、汽车可能承担主要或全部责任的情况
超速行驶：
- 若汽车在左转过程中超速，且此超速行为是导致事故的主要原因，汽车将承担主要甚至全部责任。
违反交通规则：
- 汽车存在其他违规行为，如占用非机动车道左转、闯红灯左转、未按照交通标志或标线指示行驶等，与左转电瓶车相撞，汽车需承担主要或全部责任。
未注意观察：
- 汽车在左转时未充分观察周围交通情况，如未注意避让直行或正在转弯的电瓶车，导致事故发生，汽车可能承担一定责任。
三、双方都有责任的情况
双方过错共存：
- 当电瓶车左转时存在轻微违规（如转向灯开启不规范、未充分观察路况），同时汽车左转时也存在注意力不集中、车速过快等问题，双方过错共同导致事故，则责任比例需根据双方过错的严重程度来确定。
视线受阻等客观因素：
- 由于道路状况、视线受阻等客观原因导致双方未能及时发现对方而发生碰撞，双方可能都需要承担相应责任。例如，在路口有障碍物遮挡视线的情况下，双方都未减速慢行或采取其他避让措施。
四、事故处理流程与建议
立即停车保护现场：
- 事故发生后，当事人应立即停车，保护现场，如有人员伤亡，应及时拨打急救电话。
报警并等待处理：
- 迅速报警，由交警部门进行现场勘查、调查取证，并根据相关法律法规和实际情况作出事故责任认定。
收集证据：
- 保留好现场照片、视频、证人证言等相关证据，以备后续责任认定和赔偿协商。
联系保险公司：
- 及时通知保险公司进行处理，以便按照保险合同进行理赔。
依法维权：
- 对事故责任认定结果不服时，可在规定时间内申请复核或通过法律途径维护自己的权益。
总结来说，电瓶车左拐和汽车左拐相撞的责任划分需综合考虑多方面因素。在处理此类事故时，应遵循公正、合理的原则，依法进行责任划分和赔偿事宜的处理。如果您对此类事故有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。