结论：没有直接证据的情况下起诉朋友要求还钱，确实会面临较大的困难，但并非完全不可能，关键在于能否通过其他方式构建出完整的证据链来证明借贷关系的存在。以下是从不同角度为你详细分析的情况及建议：
一、核心证据缺失的困境
在民间借贷纠纷中，借条或借款合同以及转账记录是最直接、最有力的证据。如果这两样都没有，那么起诉时就会面临证据不足的困境。法院在审理案件时，需要依据证据来认定事实，如果证据不足，法院可能无法支持你的诉讼请求。
二、可能构建证据链的方式
尽管核心证据缺失，但你仍可以尝试通过以下方式构建证据链，以证明借贷关系的存在：
聊天记录：
- 如果你和朋友之间有关于借款的微信、短信等聊天记录，且聊天记录中清晰体现了借款合意（如借款金额、还款承诺等），那么这些聊天记录可以作为辅助证据。
- 示例：聊天记录中你说“我借你3000块应急吧”，朋友回复“行，过段时间发工资就还你”。这样的聊天记录能够证明双方之间存在借贷的合意。
电话录音：
- 如果你和朋友之间有关于借款的电话录音，且录音内容清晰、完整，反映了双方身份和借款情况，那么这段录音也可以作为辅助证据。
- 要求：录音必须合法录制，不能侵犯他人的合法权益，且内容要能够明确反映借款事实。
证人证言：
- 如果有第三方见证了借款过程，且该第三方与双方当事人无利害关系，那么该第三方的证人证言也可以作为辅助证据。
- 作用：证人证言能够增强借贷事实的可信度，但单独依赖证人证言可能不足以证明借贷关系的存在。
催款记录：
- 如果你曾向朋友催款，并保留了催款短信、微信聊天记录、邮件等催款记录，那么这些记录也可以作为辅助证据。
- 作用：催款记录能够证明你在积极主张债权，同时表明借款已到期或已过合理还款期限。
三、法律建议
尽力收集证据：
- 在起诉前，你应尽力收集上述可能的辅助证据，以构建出完整的证据链。即使核心证据缺失，但辅助证据足够充分且相互印证，也有可能得到法院的支持。
考虑和解或调解：
- 如果证据确实不足，且你希望尽快解决纠纷，那么可以考虑与朋友进行和解或调解。通过协商达成一致意见，并签订书面协议，可以避免诉讼的风险和成本。
谨慎起诉：
- 在决定起诉前，你应谨慎评估证据的充分性和诉讼的风险。如果证据不足且诉讼风险较大，那么起诉可能不是最佳选择。你可以考虑等待时机成熟（如收集到更多证据）后再起诉，或者选择其他方式解决纠纷。
四、可能的法律后果
- 如果证据不足且法院无法认定借贷关系的存在，那么你的诉讼请求可能会被驳回。
- 即使法院认定了借贷关系的存在，但如果无法确定借款金额、利息等关键条款，那么法院可能会根据公平原则和实际情况进行裁决。
最后，我理解你在面对朋友借钱不还时的无奈和焦虑。但请记住，法律是维护公平正义的工具，我们需要通过合法、合规的方式来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。