结论是：借钱给别人没有证据的情况下，要回借款的难度会大大增加，但并非完全不可能，具体能否要回需视情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
一、证据的重要性
在借贷关系中，证据是证明借贷事实存在的关键。通常，借条、借款合同、转账记录、聊天记录等都可以作为借贷关系的证据。如果没有这些证据，出借人将难以直接证明借款事实的存在，从而增加了要回借款的难度。
二、无证据情况下的可能途径
尝试补充证据：
- 回忆并收集间接证据：尽管没有直接的借条或合同，但出借人可以尝试回忆借款时的细节，如借款时间、地点、金额、借款用途等，并寻找可能的间接证据，如证人证言、短信、邮件等，以证明借贷关系的存在。
- 与借款人协商补充证据：出借人可以尝试与借款人协商，要求其补写借条或提供其他形式的证据，以明确借贷关系。
利用法律程序：
- 起诉并申请法院调查取证：如果出借人认为借款事实确实存在，且无法通过协商解决，可以向法院提起诉讼，并申请法院调查取证。法院在审理案件时，有权根据当事人的申请或依职权调查收集证据，以查明案件事实。但需要注意的是，法院调查取证的范围和力度是有限的，且需要出借人提供一定的线索和依据。
- 利用其他法律程序：在某些情况下，出借人还可以考虑利用其他法律程序，如申请支付令等，来维护自己的权益。但同样需要提供一定的证据来支持自己的申请。
考虑其他因素：
- 借款人的还款意愿和能力：如果借款人承认借款事实并愿意还款，或者借款人具有还款能力但拒绝还款，出借人可以通过协商、调解或诉讼等方式来要回借款。
- 诉讼时效：出借人还需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。如果出借人在诉讼时效期间内未提起诉讼或申请仲裁，将可能丧失胜诉权。
三、法律建议
- 增强证据意识：在未来的借贷关系中，出借人应增强证据意识，及时要求借款人出具借条或签订借款合同，并保留好转账记录、聊天记录等证据，以备不时之需。
- 及时咨询专业律师：如果出借人面临无证据要回借款的困境，建议及时咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律途径，以便更好地维护自己的合法权益。
最后需要强调的是，虽然无证据情况下要回借款的难度较大，但并非完全不可能。出借人应积极尝试补充证据、利用法律程序并考虑其他因素来维护自己的权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。