遗嘱中仅写“所有财产”并不一定在所有情况下都完全有效，其有效性取决于是否满足法定形式和实质要件，以及财产状况是否明确且无争议。以下是对这一问题的详细分析：
一、遗嘱的有效条件
形式要件：
- 遗嘱必须符合法定的形式要求。不同类型的遗嘱有不同的形式规定，如自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名并注明年、月、日；代书遗嘱需有两个以上见证人在场见证，并由其中一人代书，所有人均需签名并注明年、月、日；公证遗嘱则需遗嘱人到公证机关按照要求办理手续。
实质要件：
- 遗嘱人必须具有完全民事行为能力，能够清晰地认识并表达自己的意愿。
- 遗嘱必须是遗嘱人自愿、真实的意愿表达，不存在受欺诈、胁迫或其他非法手段影响的情况。
- 遗嘱内容不得违反法律规定和社会公共利益，如剥夺缺乏劳动能力且无生活来源的继承人的必要遗产份额等。同时，遗嘱所处分的财产必须是遗嘱人个人合法所有的财产。
二、“所有财产”表述的有效性分析
有效的情况：
- 如果遗嘱人以法定形式明确表示将所有财产遗赠给特定人或机构，且该意图清晰无歧义，同时遗嘱订立时遗嘱人的财产状况相对明确，虽然使用了“所有财产”的笼统表述，但根据当时实际情况可以具体确定财产范围和种类，那么这样的遗嘱是有效的。
- 公证遗嘱由于经过了公证机关的审查，其效力相对更高，即使使用了“所有财产”的表述，只要符合公证遗嘱的形式和实质要件，也是有效的。
可能无效或存在争议的情况：
- 如果遗嘱中没有明确具体的分配方式或存在多种解释，可能因意思表示不明确而产生争议。例如，遗嘱人可能有多份遗嘱，且内容相互矛盾，导致“所有财产”的表述无法准确反映其真实意图。
- 遗嘱订立后，如果遗嘱人的财产状况发生重大变化（如新增财产或原有财产灭失），“所有财产”的表述可能无法准确反映遗嘱人的真实意图。此时，如果遗嘱人未及时更新遗嘱，可能导致遗嘱部分或全部无效。
- 如果遗嘱未按照法定形式订立或缺少必要的签名、日期等元素，即使写了“所有财产”，也可能导致遗嘱无效。
三、建议与注意事项
详细列明财产：
- 为避免潜在的遗产纠纷，建议在立遗嘱时尽量详细列明具体财产及分配方式。例如，对于现金应写明金额；对于银行存款应写明开户行、账号、户名及金额；对于房屋应写明位置、面积及产权状况；对于股权应写明公司名称、出资额及持股比例等。
及时更新遗嘱：
- 如果遗嘱人的财产状况发生重大变化，或者遗嘱人的意愿发生变化，应及时更新遗嘱，以确保遗嘱能够准确反映遗嘱人的真实意图。
咨询专业律师：
- 立遗嘱是一项重要的法律行为，涉及复杂的法律问题和家庭关系。因此，在立遗嘱前，建议咨询专业律师的意见，以确保遗嘱的合法性和有效性。
举例说明：
假设张先生立了一份遗嘱，表示将其“所有财产”留给其儿子小张。如果张先生在立遗嘱时具有完全民事行为能力，且遗嘱是其真实意愿的表达，同时符合法定的形式和程序要求（如自书遗嘱并签名注明年月日），且张先生的财产状况在立遗嘱时相对明确（如只有一套房屋和一定数额的存款），那么这份遗嘱是有效的。但是，如果张先生在立遗嘱后新增了财产（如购买了另一套房屋），且未及时更新遗嘱，那么新增的财产可能不会被视为遗嘱的一部分，从而引发遗产纠纷。
总结来说，遗嘱中仅写“所有财产”并不一定在所有情况下都完全有效。为确保遗嘱的明确性和可执行性，建议立遗嘱时详细列明具体财产及分配方式，并及时更新遗嘱以反映财产状况和意愿的变化。如果您在立遗嘱或遗产继承方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。