销售预包装食品缺斤少两，商家将面临多方面的法律处罚，具体如下：

1. 《中华人民共和国食品安全法》的处罚

   • 根据该法规定，经营者销售食品缺斤少两的，首先由市场监督管理部门责令改正，并给予警告。
   • 若商家拒不改正，将面临二千元以上五万元以下的罚款。
   • 在情节严重的情况下，市场监督管理部门有权责令商家停产停业，直至吊销其许可证。

2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》的赔偿与处罚

   • 商家提供商品数量不足，即构成违约，应依法承担民事责任，如补足商品数量、退货、退还货款等。
   • 若商家存在欺诈行为（如故意缺斤少两），则需按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；若此金额不足五百元，则直接按五百元赔偿。

3. 《中华人民共和国计量法》及相关管理办法的处罚

   • 使用不合格的计量器具或破坏计量器具准确度，给国家和消费者造成损失的，市场监督管理部门将责令商家赔偿损失，没收计量器具和违法所得，并可并处罚款。
   • 对于生产、销售的定量包装商品，若经检验超出规定的负偏差，市场监督管理部门将责令商家改正，并可处检验批货值金额3倍以下，最高不超过30000元的罚款。

4. 《侵害消费者权益行为处罚办法》的处罚

   • 商家向消费者提供虚假或引人误解的宣传行为，包括销售的商品不符合保障人身、财产安全要求或以虚假方式销售商品等，均属于欺诈行为。
   • 对于此类欺诈行为，工商行政管理部门可依据《消费者权益保护法》等相关法律进行处罚，包括警告、没收违法所得、罚款、责令停业整顿、吊销营业执照等。

法律建议与消费者维权途径：

• 商家角度：作为商家，应严格遵守相关法律法规，诚信经营，确保商品的足量足质。缺斤少两不仅损害消费者权益，也会严重影响商家的商业信誉和长期发展。
• 消费者角度：
  • 遇到销售预包装食品缺斤少两的情况时，消费者应及时保留相关证据，如购物凭证、称重记录等。
  • 消费者可以先尝试与商家沟通，要求其补足商品数量或进行其他合理补偿。
  • 若协商无果，消费者可以向当地消费者协会投诉，或向市场监督管理部门举报商家的违法行为。
  • 在必要时，消费者还可以根据与商家达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或直接向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

总结：销售预包装食品缺斤少两是违法行为，商家将面临多方面的法律处罚。作为商家，应诚信经营，确保商品质量；作为消费者，应积极维护自己的合法权益，共同营造一个公平、诚信的市场环境。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。