结论：劳务报酬是可以约定基本报酬和绩效报酬的，这种约定方式在劳动法律框架内是合法且常见的。
法律背景与解释
合法性依据：
- 根据《劳动合同法》及相关法律法规，劳动报酬的约定是劳动合同中的重要内容，用人单位与劳动者可以协商确定劳动报酬的形式、构成及支付方式。因此，将劳务报酬分为基本报酬和绩效报酬进行约定，并不违反法律规定。
基本报酬与绩效报酬的定义：
- 基本报酬：是劳动者在正常工作时间内提供正常劳动所应获得的基本报酬，它保障了劳动者的基本生活需求。
- 绩效报酬：则是根据劳动者的工作表现、业绩成果等因素而额外支付的报酬，它体现了劳动者的工作价值和贡献。
约定方式的合理性：
- 将劳务报酬分为基本报酬和绩效报酬进行约定，有助于明确双方的权利和义务，减少因报酬问题引发的争议。同时，这种约定方式也能激励劳动者积极工作，提高工作效率和业绩。
实际操作与注意事项
明确约定：
- 在劳动合同中，应明确约定基本报酬和绩效报酬的具体数额、支付方式、支付时间等关键信息。这有助于确保双方对报酬的约定有清晰的认识，避免后续产生纠纷。
绩效评估标准：
- 如果约定了绩效报酬，那么应同时明确绩效评估的标准和方法。这有助于确保绩效评估的公正性和透明性，从而保障劳动者的合法权益。
遵守法律法规：
- 在约定劳务报酬时，应遵守国家关于最低工资标准、加班工资支付等法律法规的规定。确保劳动者的基本报酬不低于当地最低工资标准，且加班工资得到合理支付。
变更与调整：
- 如果因市场变化、企业经营状况等因素需要调整劳务报酬的约定，应与劳动者进行协商并达成一致意见。未经劳动者同意，用人单位不得单方面变更或调整劳务报酬的约定。
可能的法律后果与风险防范
法律后果：
- 如果用人单位未按照劳动合同的约定支付劳务报酬，劳动者有权要求用人单位支付拖欠的报酬，并可能要求用人单位支付经济补偿金或赔偿金。
风险防范：
- 为避免因劳务报酬问题引发的法律纠纷，用人单位应建立健全的工资管理制度，确保工资的发放和管理规范、透明。同时，应定期与劳动者进行沟通，了解其对报酬的满意度和期望，及时调整和优化报酬约定。
建议：在实际操作中，为了确保劳务报酬约定的合法性和有效性，建议用人单位在与劳动者签订劳动合同时，务必详细列明基本报酬和绩效报酬的各项内容，并明确双方的权利和义务。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。