结论：超过五年再签的合同，并不直接等同于更改的合同，是否构成更改取决于合同的具体内容、双方当事人的真实意思表示以及相关法律规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同更改的定义与要素：

   • 合同更改，通常指的是在原合同的基础上，对合同的部分条款或全部条款进行修改、补充或删除，从而形成新的合同关系。
   • 更改合同需要双方当事人达成一致意见，并明确表示对原合同的修改意愿。

2. 超过五年再签合同的情况分析：

   • 情况一：新合同与原合同内容完全不同：
     • 如果超过五年后签订的合同与原合同在内容上完全不同，且双方当事人明确表示这是新的合同关系，而非对原合同的更改，那么这份新合同就不构成对原合同的更改。
   • 情况二：新合同部分修改原合同内容：
     • 如果新合同在保留原合同部分条款的同时，对其他条款进行了修改、补充或删除，且双方当事人明确表示这是对原合同的更改，那么这份新合同就构成对原合同的更改。
   • 情况三：新合同未明确表示更改原合同：
     • 如果新合同在签订时，双方当事人并未明确表示这是对原合同的更改，而是作为一份全新的合同来签订，那么即使新合同与原合同在某些方面存在相似性，也不构成对原合同的更改。

3. 法律后果与考量：

   • 合同效力：无论新合同是否构成对原合同的更改，只要其符合法律规定的合同成立要件，就具有法律效力。
   • 权利义务：新合同的签订将重新确定双方当事人的权利义务关系。如果新合同构成对原合同的更改，那么原合同中未被修改的部分仍然有效，但被修改的部分将按照新合同的约定执行。
   • 法律风险：在签订新合同时，双方当事人应仔细审查合同条款，确保合同内容明确、合法，并充分考虑可能存在的法律风险。例如，如果新合同对原合同的某些关键条款进行了重大修改，可能会影响到一方当事人的利益，因此需要在签订前进行充分的协商和沟通。

4. 建议：

   • 在签订超过五年后的新合同时，建议双方当事人明确合同的目的、性质以及是否构成对原合同的更改。
   • 如果新合同构成对原合同的更改，建议双方当事人在合同中明确标注更改的部分，并保留原合同作为参考。
   • 在签订合同前，建议咨询专业律师的意见，以确保合同内容合法、有效，并充分保护自己的合法权益。

总结：超过五年再签的合同是否构成更改，取决于合同的具体内容、双方当事人的真实意思表示以及相关法律规定。在签订新合同时，双方当事人应仔细审查合同条款，明确合同的目的和性质，并在必要时咨询专业律师的意见。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。