关于“村民资格及权利该不该由多数人表决”这一问题，我们需要从法律框架、民主决策原则以及村民资格与权利的特殊性等多个维度进行深入分析。

首先，从法律层面来看，《中华人民共和国村民委员会组织法》等相关法律法规明确规定了村民会议和村民代表会议的议事规则和决策程序。这些法律旨在保障村民依法行使民主决策、民主管理、民主监督的权利，同时强调所有决议不得与宪法、法律、法规和国家政策相抵触。村民资格及权利作为村民基本权益的重要组成部分，其认定和行使应当受到法律的严格保护，不能简单地通过多数人表决来决定。

其次，从民主决策的原则来看，虽然“少数服从多数”是民主决策的一项重要原则，但它并不适用于所有情况。特别是当涉及到村民的基本权利和资格时，这些权利是宪法和法律赋予的，具有不可剥夺性。因此，不能通过多数人表决的方式来剥夺或限制少数人的基本权利。此外，民主决策还强调实事求是、从实际出发的原则，这意味着在决策过程中需要充分考虑各种因素，包括村民的实际情况、利益诉求以及法律的规定等。

再者，村民资格及权利具有特殊性。村民资格是村民参与村庄事务、享受村庄福利和承担村庄义务的基础。而村民权利则包括选举权、被选举权、决策权、管理权、监督权等多项内容。这些权利和资格的认定和行使应当遵循法律的规定和程序，不能随意通过多数人表决来改变。如果允许通过多数人表决来决定村民资格及权利，那么可能会导致少数人的权益受到侵害，甚至引发社会不稳定因素。

具体来说，对于涉及村民资格及权利的事项，如村民身份的认定、土地承包经营权的分配、集体收益的分配等，应当通过村民会议或村民代表会议等民主决策形式进行讨论和决定。但在讨论和决定过程中，必须严格遵守法律法规的规定和程序，确保决策的合法性和公正性。同时，对于涉及村民基本权利和资格的事项，应当给予充分的讨论和辩论机会，确保所有村民都能够充分表达自己的意见和诉求。

综上所述，村民资格及权利不应由多数人表决来决定。相反，应当通过严格的法律程序和民主决策机制来保障村民的基本权利和资格不受侵害。在决策过程中，需要充分考虑各种因素，包括法律的规定、村民的实际情况和利益诉求等，确保决策的合法性和公正性。