结论：电话月租变更若未经本人签字同意，一般是不合法的，但具体是否合法还需根据实际情况判断，比如是否存在口头协议、是否符合合同变更的法定条件等。
分析说明：
合同变更的基本原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同变更应当遵循双方协商一致的原则。在租赁合同中，月租作为合同的重要条款，其变更同样需要双方当事人的同意。
- 若未经本人签字同意，仅由一方擅自变更月租，这通常违反了合同变更的基本原则，因此是不合法的。
可能存在的例外情况：
- 口头协议：虽然书面合同变更更为稳妥，但在某些情况下，双方可能通过口头协议达成月租变更的共识。然而，口头协议在举证时可能面临困难，因此其法律效力相对较弱。
- 法定变更条件：在某些特殊情况下，如租赁物价值显著变化、市场租金水平大幅波动等，可能符合法律规定的合同变更条件。但这种情况需要具体分析，且通常需要法院或仲裁机构的裁决。
实际操作中的建议：
- 书面确认：为避免纠纷，任何月租变更都应通过书面形式进行确认，并由双方签字或盖章。
- 保留证据：若存在口头协议或特殊情况，应尽可能保留相关证据，如通话记录、短信、邮件等，以备不时之需。
- 及时沟通：若发现月租被擅自变更，应及时与对方沟通，明确表达自己的立场和诉求，并寻求解决方案。
后续行动建议：
- 若您发现电话月租被擅自变更，且未经您签字同意，您可以先与对方进行沟通，要求恢复原月租或达成新的书面协议。
- 若沟通无果，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
- 在整个过程中，建议您保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
法律后果提示：
- 若对方擅自变更月租的行为被认定为违法，您有权要求对方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、恢复原状等。
- 若因月租变更引发纠纷，且双方无法协商解决，可能会涉及诉讼或仲裁程序，这将耗费您的时间和精力。因此，建议您在处理此类问题时保持谨慎和理性。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。