根据《中华人民共和国食品安全法》，食品主要按以下方式进行分类：

1. 按食品来源分类：

   • 普通食品：指日常生活中常见的、供人食用或者饮用的成品和原料，如粮食、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等。
   • 食用农产品：指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品，如新鲜蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等。这类食品在食品安全法中通常受到较为特殊的监管，因为它们直接来源于农业生产。

2. 按食品加工方式分类：

   • 预包装食品：指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，如罐头、饼干、饮料等。这类食品在包装上通常会标明食品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期等信息。
   • 散装食品：指无预包装的食品、食品原料及加工半成品，如现场制作的面包、糕点，以及超市中散装销售的坚果、干货等。散装食品由于没有预先包装，因此在销售过程中需要特别注意卫生和保质期等问题。

3. 按食品特殊属性分类：

   • 特殊食品：包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等。这类食品针对特定人群的营养需求或健康状况进行设计，因此其生产、销售和使用都受到更为严格的监管。例如，保健食品需要经过国家食品药品监督管理部门的注册或备案，并标注特定的保健功能标识。
   • 新食品原料：指在我国无传统食用习惯的以下物品：动物、植物和微生物；从动物、植物和微生物中分离的成分；原有结构发生改变的食品成分；其他新研制的食品原料。新食品原料在上市前需要经过安全性评估，确保其不会对人体健康造成危害。

4. 按食品销售渠道分类（虽非直接法律分类，但实践中重要）：

   • 餐饮服务食品：指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动中的食品，如餐厅、食堂提供的餐食。这类食品由于涉及即时制作和消费，因此其卫生和安全监管尤为重要。
   • 网络销售食品：指通过互联网平台销售的食品。随着电子商务的发展，网络销售食品已成为一种重要的销售渠道。对于网络销售食品，食品安全法规定了特定的监管要求，如网络食品交易第三方平台提供者的责任等。