结论：承包的鱼塘到期后是否可以取鱼，这主要取决于承包合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
合同约定优先：
- 如果承包合同中明确规定了承包期满后鱼塘内鱼类的归属或处理方式，那么应当首先遵循合同中的约定。例如，合同可能规定承包期满后，鱼塘内的鱼类归发包方所有，或者承包方有权在期满前一定时间内将鱼类捕捞完毕。
- 法律建议：仔细审查承包合同，特别是关于承包期满后鱼类处理的相关条款，以确定自己的权利和义务。
无约定或约定不明时的处理：
- 如果承包合同中没有明确规定承包期满后鱼类的归属或处理方式，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，双方可以协商解决。协商不成的，可以依据交易习惯或者相关法律规定来确定。
- 在实践中，如果双方无法达成一致，且没有明确的交易习惯或法律规定可循，那么可能会引发纠纷。此时，可能需要通过法律途径（如诉讼或仲裁）来解决争议。
- 法律建议：在无约定或约定不明的情况下，首先尝试与发包方进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，可以考虑咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律途径。
考虑实际捕捞的可行性：
- 即使合同中有规定或者双方达成了协议，也需要考虑实际捕捞的可行性。例如，如果鱼塘中的鱼类数量众多或者种类特殊，捕捞可能需要一定的时间和成本。
- 法律建议：在决定是否捕捞鱼类时，要充分考虑实际捕捞的可行性、成本以及可能对鱼塘环境造成的影响。如果捕捞成本过高或者可能对环境造成严重破坏，那么可能需要重新考虑捕捞的必要性。
法律后果的考量：
- 如果未经允许擅自捕捞鱼塘中的鱼类，可能会构成违约或者侵权行为，需要承担相应的法律责任。例如，可能需要赔偿发包方的损失或者承担其他法律后果。
- 法律建议：在采取任何行动之前，要确保自己的行为符合合同约定和法律法规的规定。如果存在疑问或不确定的情况，最好先咨询专业律师的意见。
总结与进一步思考：承包的鱼塘到期后是否可以取鱼，需要综合考虑合同约定、法律法规、实际捕捞的可行性以及法律后果等多个因素。在处理此类问题时，建议首先仔细审查承包合同，了解自己的权利和义务；其次，与发包方进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案；最后，如果协商无果或者存在疑问，及时咨询专业律师的意见，以确保自己的行为合法合规。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。