针对您提出的“老公用别人信用卡在不知情下消费怎么办”这一问题，这确实是一个涉及法律责任与家庭财务管理的复杂情况。以下是我为您提供的详细分析与建议：
一、债务性质与责任判定
首先，需要明确的是，使用他人信用卡进行消费，这一行为本身就可能涉及信用卡诈骗等法律问题，尤其是当持卡人并不知情时。不过，就您所描述的情况，我们主要聚焦于夫妻关系内的责任判定。
若信用卡属于您或您老公名下，但您不知情：
- 如果消费是用于夫妻共同生活或生产经营，根据法律规定，这可能被视为夫妻共同债务。但关键在于，您需要证明自己对此并不知情，且消费并未用于您的共同生活或经营。
- 如果消费明显超出家庭日常生活所需，且无法证明用于夫妻共同目的，那么这部分债务更可能被认定为个人债务，由您老公个人承担。
若信用卡属于第三方所有，且您与老公均不知情被使用：
- 这种情况下，使用信用卡的行为可能构成信用卡诈骗，应立即报警并联系信用卡发卡行。
- 您和您老公作为无辜方，无需承担由此产生的债务责任。
二、应对步骤与建议
立即与配偶沟通：
- 与您老公进行深入沟通，了解消费的具体情况、目的以及他对此的态度。
- 收集所有相关的消费记录、信用卡账单等证据材料。
联系信用卡发卡行：
- 如果信用卡属于您或您老公名下，立即联系发卡行说明情况，探讨解决方案，如暂停信用卡使用、调整还款计划等。
- 如果信用卡属于第三方所有，同样需要联系发卡行并报警，说明信用卡被盗用的情况。
查阅并了解相关法律法规：
- 根据您所在地的法律法规，明确夫妻财产责任与债务分担的原则。
- 注意不同地区可能对夫妻共同债务的认定存在差异。
考虑法律咨询：
- 如果情况复杂或无法与配偶达成一致，考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
- 律师可以帮助您分析债务性质、制定应对策略，并在必要时代表您采取法律行动。
保护个人信用与财产：
- 确保您的个人信用不受影响，与金融机构协商并保留好相关沟通记录。
- 如果需要，可以寻求法律援助以保护您的个人征信记录和财产安全。
加强财务管理与沟通：
- 与您老公共同制定财务规划，明确财务责任与义务。
- 增强夫妻间的财务透明度与沟通频率，预防类似问题再次发生。
三、特别提醒
- 在处理此类问题时，请务必保持冷静与理性，避免情绪化决策。
- 法律咨询是关键步骤，确保您的行动符合法律法规要求。
- 加强财务管理与沟通是长远之策，有助于维护夫妻关系的和谐与稳定。
综上所述，针对您老公在不知情下使用别人信用卡消费的问题，您需要根据具体情况判断债务性质，并采取相应的应对步骤。通过及时沟通、了解法律法规、与金融机构协商及必要时采取法律行动，您可以有效维护自身权益并寻求合理解决方案。