夫妻间一方的大额消费若另一方不知情，可能涉及家庭财产管理、夫妻共同财产处分及法律责任承担等问题，需分情况讨论处理方式。具体如下：

1. 若大额消费属于家庭日常生活需要范围
   根据《民法典》第1060条，夫妻一方因家庭日常生活需要而实施的民事法律行为，对夫妻双方发生效力。例如购买家电、支付子女教育费用等，即使另一方不知情，该消费行为仍有效，消费方无需承担法律责任。但若消费明显超出家庭经济能力（如家庭月收入1万元却购买10万元奢侈品），可能被认定为非日常生活需要，需进一步分析。

2. 若大额消费超出家庭日常生活需要范围
   根据《民法典》第1062条，夫妻对共同财产有平等处理权。若一方未经另一方同意，擅自处分大额共同财产（如变卖房产、大额投资等），可能构成无权处分：

   • 若第三人善意取得（如支付合理对价、不知情且已办理产权登记），另一方只能向擅自处分方主张赔偿，无法追回财产；
     
   • 若第三人非善意（如明知是夫妻共同财产仍低价购买），另一方可主张合同无效，要求返还财产。

3. 若消费资金属于一方个人财产
   根据《民法典》第1063条，婚前财产、因受到人身损害获得的赔偿等属于个人财产。若一方用个人财产进行大额消费（如用婚前存款购买奢侈品），即使另一方不知情，该消费行为也有效，无需承担法律责任。但需注意：若个人财产与共同财产混同（如将婚前存款存入共同账户），可能被认定为共同财产处分。

建议处理步骤：

1. 收集证据：保存消费凭证（如发票、转账记录）、财产来源证明（如婚前财产协议、收入证明）；
   
2. 协商沟通：与对方说明消费情况，尝试达成一致（如共同承担债务或补偿损失）；
   
3. 法律途径：若协商无果，可向法院起诉，主张返还财产或赔偿损失（需证明对方擅自处分共同财产或消费非日常生活需要）。

温馨提示：夫妻间应建立透明的财产管理制度，大额消费前建议双方协商一致，避免后续纠纷。若涉及复杂财产结构（如公司股权、海外资产），建议提前咨询专业律师制定方案。