小区由物业收电费的电表窃电是违法的。以下是对此问题的详细分析：
民事层面：
- 构成违约：如果小区与业主或租户之间有明确的合同约定，按照实际用电量来缴纳电费，那么物业私自调整电表以窃电，就违反了合同约定。业主或租户有权要求物业按照正确的用电量来计费，并赔偿因此造成的损失。
- 侵犯财产权：电表读数直接关系到业主或租户的电费支出。物业私自调整电表，导致业主或租户多支付了电费，这侵犯了他们的财产权益。业主或租户可以通过民事诉讼来要求物业返还多收的费用，并赔偿相应的损失。
行政层面：
- 根据《中华人民共和国电力法》等相关法规，私自改动电表属于扰乱电力计量秩序的行为。电力管理部门有权对此类行为进行查处，责令改正，并处以罚款。如果情节严重，物业还可能面临更严厉的行政处罚。
刑事层面：
- 如果物业通过调整电表来窃电，且数额较大或者多次窃电，那么这种行为可能触犯《中华人民共和国刑法》中的盗窃罪。物业需要承担刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役或者罚金等刑罚。
合法情况说明：
当然，也存在一些合法调整电表的情况。比如，物业出于维修、检测等合法目的，在事先通知业主或租户并得到其同意后，由专业电工按照规范操作来调整电表，这就不构成违法。但在此过程中，物业必须确保操作的合法性、安全性，并避免给业主或租户造成损失。
总结与建议：
综上所述，小区由物业收电费的电表窃电是违法的，可能涉及民事、行政及刑事多个层面的法律责任。如果业主或租户发现物业存在窃电行为，应及时保留证据，如电表读数照片、电费缴纳记录等，并向相关部门投诉举报。同时，也可以通过合法途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼等。
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